Баклажани в духовці - 120 покрокових рецептів приготування

Наріжте кільцями або язиками, за бажанням змастіть рослинним (або вершковим) маслом і викладіть на деко. Після охолодження додайте соус (майонезний або сирний, вершковий), зверху покладіть часник, помідори та зелень. Не дуже жирне і смачне по-домашньому. Для ікри або начинки запекти баклажани в духовці цілком - наколоти шкірку виделкою, 30 хвилин і готово. Всередині ніжна м'якоть для намазування пасти на хліб, основи для запеченої овочевої ікри та багатьох інших рецептів. Мусака (або, як її люблять називати, лазанья з баклажанів) заслуговує звання найсмачнішої страви з баклажанів. Рататуй - це шикарна бідняцька тарілка, від якої сьогодні не відмовляються навіть небідні гурмани. Дуже цінується скоринка цього овоча - вона надає стравам особливу пікантність, пікантність і аромат. Не обрізається. Запіканки з синенькими відрізняються багатим складом і різноманітністю. Є м'ясні і нежирні. Для красивого верху змішайте панірувальні сухарі і пармезан, посипте вмістом форму і рівномірно розкладіть шматочки масла. Фаршировані сині - відмінний смачний і святковий варіант їх приготування. У вигляді стаканчиків або хачапурі (якщо розрізати вздовж і трохи вивернути навиворіт) має багато начинки і гру смаків.

Дізнайтеся, як управляти духовкою - читайте статтю Як смачно приготувати в духовці за неправильними рецептами. Відтепер все, що ви в ньому приготуєте, завжди буде виходити як треба!