Свинина з баклажанами в духовці

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини 40 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати свинину з баклажанами в духовці? Підготуйте інгредієнти.

2. КРОК 2

   

   Свинину промити, обсушити і нарізати тонкими скибочками. Можна використовувати вже нарізані шніцелі. Мої шніцелі вийшли товстими, тому я їх додатково відбила молотком з двох сторін.

3. КРОК 3

   

   Цукіні наріжте кружальцями.

4. КРОК 4

   

   Баклажани також наріжте кружальцями.

5. КРОК 5

   

   З'єднуємо сметану з майонезом і перемішуємо.

6. КРОК 6

   

   Викласти свинину в змащену маслом форму для запікання. Приправити сіллю і перцем. Змастіть соусом.

7. КРОК 7

   

   На м’ясо викласти кабачки. Зверху злегка змастіть сметанно-майонезним соусом.

8. КРОК 8

   

   Зверху на цукіні викласти кружечки баклажанів і змастити майонезом, що залишився.

9. КРОК 9

   

   Поставте деко в розігріту до 180°C духовку на 40 хвилин. Натерти сир і посипати ним запіканку. Запікайте ще 10 хвилин, поки сир не стане золотисто-коричневим.

Коментарі до рецепту

Людмила

19.09.2023

4.6

Існує рецепт запікання курки з баклажанами.

Любов♀

19.09.2023

4.9

Я сьогодні на обід приготувала свинину з баклажанами в духовці за цим чудовим рецептом. У сезон свіжих баклажанів і помідорів страва не може бути кращою! Ситно, соковито, ароматно! Дуже дякую за рецепт!