Maiale con melanzane al forno

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore 40 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare il maiale con melanzane al forno? Preparare gli ingredienti.

2. PASSO 2

   

   Lavare la carne di maiale, asciugarla e tagliarla a fettine sottili. Potete utilizzare le cotolette già tritate. Le mie cotolette erano spesse, quindi le ho battute anche con un martello su entrambi i lati.

3. PASSO 3

   

   Tagliare le zucchine a fette.

4. PASSO 4

   

   Tagliate a fette anche le melanzane.

5. PASSO 5

   

   Unisci la panna acida con la maionese e mescola.

6. PASSO 6

   

   Metti la carne di maiale in una teglia unta. Condire con sale e pepe. Spennellare con la salsa.

7. PASSO 7

   

   Disporre le zucchine sulla carne. Spennellare leggermente la parte superiore con panna acida e salsa maionese.

8. PASSO 8

   

   Disporre le fette di melanzane sopra le zucchine e spennellare con la maionese rimasta.

9. PASSO 9

   

   Mettete la teglia in forno preriscaldato a 180°C per 40 minuti. Grattugiare il formaggio e cospargerlo sulla casseruola. Cuocere per altri 10 minuti fino a quando il formaggio sarà dorato.

Commenti sulla ricetta

Lyudmila

19.09.2023

4.6

C'è una ricetta per cuocere il pollo con melanzane.

Lubov♀

19.09.2023

4.9

Oggi a pranzo ho cucinato carne di maiale e melanzane al forno usando questa meravigliosa ricetta. Nella stagione delle melanzane fresche e dei pomodori, il piatto non potrebbe essere migliore! Nutriente, succoso, aromatico! Grazie mille per la ricetta!