Melanzane con formaggio - 41 ricette di cucina

Il formaggio Brynza o Adyghe viene condito con erbe e pepe, si aggiungono noci a piacere e questo ripieno viene avvolto in strisce di melanzane fritte o adagiato con cerchi di questo ortaggio, creando una torre millefoglie. Alla stessa composizione vengono aggiunti anche i pomodori. Bello, gustoso, veloce e semplice. Questa combinazione viene utilizzata anche nelle torte: torte aperte, torte magre, focaccine, crostate e quiche. Le melanzane con formaggio a pasta dura sono particolarmente apprezzate dagli amanti della crosta di formaggio. Pertanto, alcuni di questi piatti sono rappresentati principalmente da ricette fatte in casa per il forno. Sinenky viene tagliato a metà nel senso della lunghezza, la parte centrale viene leggermente eliminata e lo spazio vuoto viene sostituito (con una riserva) con russo, olandese o una miscela di questi con parmigiano (qui va bene anche formaggio fuso), panna acida alle erbe e l'aglio viene versato sopra e cotto per circa un'ora. Pronto. Selezionano l'intera parte centrale, mettono invece la carne macinata (carne, caviale di funghi, salsa alla bolognese, ecc.), Poi la panatura russa al parmigiano e sul fuoco per 60 minuti. L'uovo vegetale (come tradotto dall'inglese) viene tagliato ad anelli, fritto, adagiato a turno con fette di pomodoro e fette di formaggio - e ancora per la stessa sorte, per 40-50 minuti. Cucina casalinga buona, veloce e facile!