Lingua della suocera di melanzane con pomodori e aglio

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 30 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare la lingua della suocera dalle melanzane con pomodori e aglio? Preparare i prodotti secondo l'elenco. Scegli le melanzane lunghe in modo che possano essere tagliate in piatti simili a lingue; è meglio usare la maionese fatta in casa. Prendi qualsiasi formaggio che sia ben grattugiato. Puoi scegliere qualsiasi vegetazione per la decorazione.

2. PASSO 2

   

   Come rimuovere l'amarezza dalle melanzane? Tagliare le melanzane a fette, salare e lasciarle riposare per circa 10 minuti finché non rilasceranno il loro succo. Scolare il liquido risultante e sciacquare le melanzane.

3. PASSO 3

   

   Asciugare le melanzane a fette disponendole su un canovaccio.

4. PASSO 4

   

   Scaldare una padella con olio vegetale e friggere le melanzane su entrambi i lati fino a doratura.

5. PASSO 5

   

   Metti le melanzane fritte su un tovagliolo di carta per assorbire il grasso in eccesso.

6. PASSO 6

   

   Mentre le melanzane si raffreddano, preparate la salsa. Sbucciare l'aglio e tritarlo sotto una pressa.

7. PASSO 7

   

   Mescolare l'aglio tritato con la maionese.

8. PASSO 8

   

   Distribuire la salsa preparata sulle lingue di melanzane.

9. PASSO 9

   

   Grattugiare il formaggio su una grattugia fine.

10. PASSO 10

    

    Lavare i pomodori e tagliarli a fettine sottili.

11. PASSO 11

    

    Cospargere le melanzane con il formaggio. Disporre una fetta di pomodoro sul bordo di ciascuna melanzana.

12. PASSO 12

    

    Arrotolare le melanzane in involtini, disporli su un piatto e guarnire con le erbe aromatiche. La lingua di melanzane della suocera è pronta, buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Moderatore Ksenia

03.11.2023

4.8

La lingua della suocera di melanzane con pomodoro e aglio è uno spuntino molto semplice, ma allo stesso tempo delizioso e veloce. Non è stato difficile da realizzare; tutto era pronto letteralmente in 10 minuti. Ho preparato l'antipasto a base di una piccola melanzana. Ho usato il formaggio Gouda. Avevo dei pomodorini e li ho usati, tagliandoli in quarti. Le melanzane non erano ammollate in acqua salata. Ho sei rotoli. L'antipasto è molto gustoso, dal gusto brillante e gradevole piccante. Mi è piaciuto molto il pomodoro fresco nell'antipasto, apporta una certa freschezza al gusto generale. Si è rivelato molto gustoso! Grazie mille per la ricetta, Irinyshka!

Appolinaria Ivanova

03.11.2023

4.8

Grazie per la ricetta Queste melanzane sono ideali sia come spuntino che per una cena leggera. Io non avevo verdure, ma le ho spolverate con semi di sesamo leggermente tostati. E li ho scaldati un po 'nel microonde in modo che il formaggio si sciogliesse.