Aubergine mit Käse - 41 Kochen Rezepte

Brynza- oder Adyghe-Käse wird mit Kräutern und Pfeffer gewürzt, Nüsse werden nach Geschmack hinzugefügt und diese Füllung wird in gebratene Auberginenstreifen gewickelt oder mit Kreisen dieses Gemüses platziert, wodurch ein Mille-Feuille-Turm entsteht. Der gleichen Zusammensetzung werden auch Tomaten hinzugefügt. Schön, lecker, schnell und einfach. Diese Kombination wird auch in Kuchen verwendet – offene Kuchen, magere Kuchen, Scones, Torten und Quiches. Besonders beliebt bei Liebhabern der Käsekruste sind Auberginen mit Hartkäse. Daher werden einige dieser Gerichte hauptsächlich durch hausgemachte Rezepte für den Ofen repräsentiert. Sinenky wird der Länge nach halbiert, die Mitte etwas herausgenommen und der leere Raum (mit einer Reserve) durch Russisch, Niederländisch oder eine Mischung daraus mit Parmesan (geschmolzener Käse geht auch hier), Sauerrahm mit Kräutern usw. ersetzt Knoblauch wird darüber gegossen und etwa eine Stunde lang gebacken. Bereit. Sie wählen die gesamte Mitte aus, geben stattdessen Hackfleisch (Fleisch, Pilzkaviar, Soße wie Bolognese usw.), panieren es dann mit Parmesan-Russisch-Panade und legen es für 60 Minuten ins Feuer. Das Gemüse-Ei (wie es aus dem Englischen übersetzt wird) wird in Ringe geschnitten, gebraten, abwechselnd mit Tomatenscheiben und Käsescheiben belegt – und noch einmal für das gleiche Schicksal, für 40-50 Minuten. Gute, schnelle und einfache Hausmannskost!