Makkaroni mit gebackenem Gemüse und Käse im Ofen

Name: Makkaroni mit gebackenem Gemüse und Käse im Ofen
Total time: 45 min
Yield: 7
Ingredients: 300 g Pasta; 2 Paprika; 1 Aubergine; schmecken Dill; 2 esslöffel Pflanzenöl; 3 esslöffel Olivenöl; 40 g Parmesan; schmecken Salz; 1 schmecken Kräutermischung; 1 teelöffel Basilikum

Makkaroni, Käse und Kräutergemüse – lecker und schön. Sie können einfach Nudeln kochen und mit Öl würzen oder die übliche Kochmethode abwechslungsreich gestalten. Es gibt sehr viele solcher Rezepte. Besonders gut hat mir die Variante der im Ofen gebackenen Pasta mit Gemüse gefallen. Würzige Kräuter verleihen Gemüse einen besonderen Geschmack und ein besonderes Aroma. Sie können jedes Gemüse verwenden, und es ist gut, wenn es verschiedene Farben hat, dann wird das Gericht heller und schöner.

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Isabella Brown

Rezept von

Makkaroni mit gebackenem Gemüse und Käse im Ofen

Kalorien

295kcal

Eiweiß

7Gramm

Fett

15Gramm

Kohlenhydrate

33Gramm

*Nährwerte pro Portion

Zutaten

Portionen: 7

300g

2

1

schmecken

2esslöffel

3esslöffel

40g

schmecken

1schmecken

1teelöffel

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 45 min

SCHRITT 1
Um Nudeln mit gebackenem Gemüse zuzubereiten, benötigen Sie: Nudeln, gelbe und rote Paprika, Auberginen, Salz, Pflanzen- und Olivenöl, provenzalische Kräuter, Basilikum, Käse, Dill.
SCHRITT 2
Das Gemüse waschen und trocknen. Paprika schneiden, Kerne entfernen, in mittelgroße Würfel schneiden.
SCHRITT 3
Von der Aubergine den grünen Teil entfernen und ebenfalls in Würfel schneiden.
SCHRITT 4
In einem praktischen Behälter Gemüse, provenzalische Kräuter, Salz, Basilikum und Pflanzenöl vermengen und vermischen.
SCHRITT 5
Die Gemüsemischung in eine Auflaufform geben und gleichmäßig verteilen. Damit das Gemüse gleichmäßig backt, können Sie es in einer Schicht anordnen. Wenn die Form dies nicht zulässt, rühren Sie das Gemüse während des Backens regelmäßig um und prüfen Sie gleichzeitig die Bereitschaft.
SCHRITT 6
Gemüse im auf 180 Grad vorgeheizten Ofen backen. Im Ofen backen, bis es fertig ist, etwa 25 Minuten.
SCHRITT 7
Während Sie das Gemüse rösten, kochen Sie die Nudeln in kochendem Salzwasser, bis sie al dente, also leicht gar sind.
SCHRITT 8
Die fertigen Nudeln in ein Sieb geben und das Wasser abtropfen lassen.
SCHRITT 9
Den Käse auf einer feinen Reibe reiben.
SCHRITT 10
Dill waschen, trocknen, fein hacken.
SCHRITT 11
Nudeln, gebackenes Gemüse, Käse, Kräuter, Olivenöl mischen, vermischen. Die Nudeln bei schwacher Hitze 2–3 Minuten unter Rühren erwärmen, bis der Käse leicht schmilzt, und sofort servieren.
SCHRITT 12
Nudeln mit gebackenem Gemüse können als Beilage oder als eigenständiges Gericht dienen. Guten Appetit!