Involtini di melanzane con formaggio, carne macinata e aglio

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore 10 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare in modo semplice e veloce degli snack di melanzane con carne macinata, riso e formaggio con verdure, che senza dubbio piaceranno a molti per il loro gusto eccellente? Innanzitutto prepariamo i prodotti necessari con le spezie per preparare gli involtini di melanzane ripieni al forno.

2. PASSO 2

   

   Per preparare gli involtini, tagliate due melanzane a fette spesse due millimetri.

3. PASSO 3

   

   Disporre le fette su una teglia rivestita di carta da forno e spennellarle con quattro cucchiai di olio d'oliva.

4. PASSO 4

   

   Cospargete le fette unte con olio d'oliva con sale e un composto di pepe rosso e nero a piacere, quindi mettete la teglia in forno preriscaldato a duecento gradi per dieci minuti.

5. PASSO 5

   

   Metti una padella sul fuoco e versaci due cucchiai di olio vegetale, quindi mettici dentro una cipolla tritata abbastanza finemente e fai soffriggere a fuoco vivo sul fuoco.

6. PASSO 6

   

   Mettete un pomodoro, precedentemente tagliato a cubetti, in una padella con le cipolle e continuate a soffriggere le verdure, mescolando.

7. PASSO 7

   

   Aggiungere nella padella due spicchi d'aglio passati alla pressa, sale qb, mezzo cucchiaino di khmeli-suneli e continuare a soffriggere le verdure per altri due minuti.

8. PASSO 8

   

   Mettete trecento grammi di carne macinata mista in una comune padella e, mescolando periodicamente con le verdure, fatela soffriggere per dieci minuti.

9. PASSO 9

   

   Mettete in una padella centocinquanta grammi di riso bollito e mescolate bene tutti gli ingredienti.

10. PASSO 10

    

    Prendete un colino fine e grattugiate quaranta grammi di formaggio a pasta dura, quindi mettetene la metà in una comune padella.

11. PASSO 11

    

    Aggiungere nella padella il prezzemolo tritato finemente con l'aneto e una miscela di peperoni rossi e neri a piacere.

12. PASSO 12

    

    Amalgamare bene tutti gli ingredienti nella padella, quindi spegnere il fuoco e lasciare raffreddare leggermente il ripieno preparato.

13. PASSO 13

    

    Disporre la quantità necessaria di ripieno preparato su ciascuna fetta di melanzana cotta una per una.

14. PASSO 14

    

    Arrotolare con cura le fette con il ripieno in rotoli stretti.

15. PASSO 15

    

    Formare dei rotoli farciti e adagiarli su una teglia rivestita di carta da forno, quindi spolverizzare sopra il restante formaggio grattugiato e mettere la teglia in forno preriscaldato a centottanta gradi per dieci minuti.

16. PASSO 16

    

    Dopo dieci minuti, togliete dal forno la teglia con gli involtini di melanzane già preparati e ripieni e disponeteli sui piatti da portata. Cuciniamo insieme, cuciniamo semplicemente, prepariamo a casa i piatti più deliziosi con i prodotti disponibili utilizzando le nostre ricette! Buon appetito a tutti!