Casseruola di verdure al forno

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 50 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare una casseruola di verdure al forno? Preparare gli ingredienti necessari. Ho preso due colori di peperone, metà di ciascuno. Puoi prendere qualsiasi miscela di erbe secondo i tuoi gusti. Ho il provenzale (0,5 cucchiaini)

2. PASSO 2

   

   Lavare tutte le verdure e asciugarle. Tagliare le zucchine a cubetti medi.

3. PASSO 3

   

   Tagliare la parte verde delle melanzane e tagliarle a cubetti medi.

4. PASSO 4

   

   Sbucciare il peperone dai semi e tagliarlo a cubetti.

5. PASSO 5

   

   Allo stesso modo tagliate il pomodoro a cubetti.

6. PASSO 6

   

   Unisci tutte le verdure, aggiungi l'olio d'oliva, il basilico essiccato, una miscela di erbe e sale. Mescolare tutto bene.

7. PASSO 7

   

   Ungere una teglia con olio d'oliva. Disporre le verdure preparate e livellarle. Ho un modulo che misura 27*17 cm.

8. PASSO 8

   

   Cuocere le verdure in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 20 minuti (fino a quando saranno morbide). Puoi cuocere le verdure su una teglia, disponendole in uno strato. Quindi cuoceranno più velocemente.

9. PASSO 9

   

   Preparare il ripieno. Sbattere le uova con il latte, aggiungere il sale.

10. PASSO 10

    

    Grattugiare il formaggio su una grattugia fine.

11. PASSO 11

    

    Togliere le verdure al forno dal forno e versarvi il composto di uova e latte.

12. PASSO 12

    

    Cospargere il formaggio grattugiato sopra.

13. PASSO 13

    

    Riporta la padella nel forno preriscaldato. Cuocere le verdure per 10-15 minuti fino a quando il composto di frittata si addensa e diventa leggermente dorato. Il tempo di cottura dipenderà dall'altezza della casseruola. Potete servire la casseruola di verdure calda o raffreddata, cosparsa di erbe fresche tritate finemente. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Speranza

02.08.2023

4.8

Ho preparato due casseruole contemporaneamente perché avevo intenzione di regalare una teglia ai bambini. È andata molto bene. Come consigliato nella ricetta, sono bastati 15 minuti perché la massa di uova si addensasse. La casseruola è risultata aromatica, tenera nel gusto e molto succosa. Il giorno dopo l'ho mangiato freddo e non l'ho riscaldato. Altrettanto gustoso e succoso. A tutti è piaciuto moltissimo. Cucinerò! Grazie per la meravigliosa ricetta E ora è particolarmente rilevante, perché l’estate è iniziata!

lerik

02.08.2023

5

Buona ricetta! Cercavo qualcosa del genere da molto tempo! E puoi provare a cucinare in questo modo

Ospite

02.08.2023

4.5

Ottima opzione per il pranzo! Bisogna provarlo urgentemente!