Запечені баклажани з сиром і сиром

Name: Запечені баклажани з сиром і сиром
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Баклажани; 1 стол.л. Сіль; 0.5 чайн.л. Сіль; 120 g Сир; 100 g Твердий сир; 1 зубчик Часник; 1 Яйця; 4 стол.л. Петрушка

Баклажани можна фарширувати не тільки м’ясом або овочами. Давно хотіла спробувати цей рецепт - запекти баклажани з сиром. Давно запікала перець з сиром і фетою - вийшло просто неймовірно смачно. Я чула, що можна фарширувати баклажани сиром. І ось нарешті ми взялися за реалізацію. Що я можу сказати - мені точно сподобалося. Буду готувати ще, і ще не раз.

70

35343

Емма Сміт

Автор рецепта

Калорії

196ККал

Білок

14грам

Жир

12грам

Вуглеводи

10грам

*Харчова цінність 1 порції

Інгредієнти

Порції: 4

2

1стол.л.

0.5чайн.л.

120g

100g

1зубчик

1

4стол.л.

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини 15 хвилин

КРОК 1
Відміряйте інгредієнти.
КРОК 2
Баклажани помити і розрізати уздовж навпіл.
КРОК 3
Відварити в підсоленій воді близько 20 хвилин.
КРОК 4
Сир натріть на середній тертці.
КРОК 5
Петрушку дрібно порубати.
КРОК 6
Часник пропустити через прес.
КРОК 7
Остудіть баклажани і обережно, щоб не пошкодити стінки, видаліть м'якоть.
КРОК 8
М'якоть баклажана дрібно наріжте.
КРОК 9
З’єднайте м’якоть баклажанів, сир, сир, часник, яйце і зелень.
КРОК 10
Змішати.
КРОК 11
Наповніть баклажани начинкою і викладіть у форму для запікання. Випікати 30-35 хвилин при 180°C.