焼きナスとカッテージチーズとチーズ添え

手順

調理時間: 1 時間 15 分

1. ステップ 1

   

   材料を計量します。

2. ステップ 2

   

   ナスは洗って縦半分に切ります。

3. ステップ 3

   

   塩を加えた水で20分ほど茹でる。

4. ステップ 4

   

   チーズを中くらいのおろし金ですりおろします。

5. ステップ 5

   

   パセリを細かく刻みます。

6. ステップ 6

   

   ニンニクをプレス機に通します。

7. ステップ 7

   

   ナスを冷やし、壁を傷つけないように注意しながら果肉を取り除きます。

8. ステップ 8

   

   ナスの果肉を細かく刻みます。

9. ステップ 9

   

   ナスの果肉、カッテージチーズ、チーズ、ニンニク、卵、ハーブを混ぜ合わせます。

10. ステップ 10

    

    ミックス。

11. ステップ 11

    

    ナスに詰め物を詰め、グラタン皿に置きます。 180℃で30〜35分焼きます。