Закусочний пиріг з кабачків з помідорами і зеленню

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини 10 хвилин

1. КРОК 1

   

   Щоб приготувати смачний і соковитий торт з кабачків, підготуємо необхідні продукти.

2. КРОК 2

   

   Один кілограм молодих кабачків натріть на крупній тертці у велику миску, потім насипте туди одну чайну ложку солі.

3. КРОК 3

   

   Добре перемішайте кабачки з сіллю і відставте миску на п’ятнадцять хвилин.

4. КРОК 4

   

   Через п'ятнадцять хвилин кабачки в мисці пустили сік.

5. КРОК 5

   

   Візьміть в долоні необхідну кількість тертого кабачка.

6. КРОК 6

   

   Дуже добре відіжміть весь сік.

7. КРОК 7

   

   Віджаті кабачки викласти в глибоку миску і додати половину чайної ложки ароматної приправи хмелі-сунелі.

8. КРОК 8

   

   Розбийте в миску три курячих яйця і додайте одну третину чайної ложки суміші чорного і червоного перців.

9. КРОК 9

   

   Сто грамів пшеничного борошна висипати в загальну миску.

10. КРОК 10

    

    Всі інгредієнти ретельно перемішати в мисці і замісити тісто.

11. КРОК 11

    

    У миску з кабачковим тестом додайте три столові ложки дрібно нарізаного кропу.

12. КРОК 12

    

    Змішайте всі інгредієнти в мисці і відставте на десять хвилин.

13. КРОК 13

    

    Розігрійте на плиті сковороду, додавши в неї необхідну кількість рослинного масла.

14. КРОК 14

    

    Дві столові ложки готового кабачкового тіста викласти на сковорідку, розподілити його рівним шаром і почати смажити.

15. КРОК 15

    

    Смажте оладки на середньому вогні на плиті до повної готовності три хвилини з одного боку і близько двох хвилин з іншого.

16. КРОК 16

    

    Ретельно підготовлені млинці викласти на блюдо.

17. КРОК 17

    

    Сто тридцять грамів майонезу помістіть в невелику миску, потім видавіть через чеснокодавку чотири зубчики часнику і додайте в миску.

18. КРОК 18

    

    Добре перемішайте майонез і часник, і соус готовий.

19. КРОК 19

    

    Вісім середніх помідорів наріжте кружальцями товщиною півсантиметра.

20. КРОК 20

    

    Перший з семи кабачкових млинчиків змастіть необхідною кількістю соусу і викладіть його рівним шаром.

21. КРОК 21

    

    Зверху на шар соусу викласти кілька нарізаних скибочок помідорів.

22. КРОК 22

    

    Поверх помідорів викласти ще один кабачковий млинець.

23. КРОК 23

    

    Зверху млинець рівним шаром наносимо соус, потім помідори, і так шар за шаром збираємо кабачковий торт.

24. КРОК 24

    

    Зверху прикрасьте закусочний пиріг петрушкою і подрібненим болгарським перцем.

25. КРОК 25

    

    Готовий кабачковий пиріг наріжте порційними шматочками, розкладіть по тарілках і подавайте до столу.

26. КРОК 26

    

    Давайте разом, готувати просто, готувати вдома найсмачніші страви з доступних продуктів за нашими рецептами! Всім приємного апетиту!