Закусочний торт з вафельних коржів з консервами

Покрокова підготовка

Час приготування: 2 годеньини 30 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати закусочний торт з вафельних коржів з консервами? Підготуйте всі необхідні продукти. Рибні консерви можна брати будь-які на ваш смак: іваші, сардини, сайра, горбуша, тріска (у мене була сайра). Заздалегідь відваріть моркву і яйця. Яйця спочатку вимийте в теплій воді з содою, оскільки в них можуть бути шкідливі бактерії.

2. КРОК 2

   

   Викладаємо перший вафельний пласт на дошку або плоске блюдо і змащуємо його майонезом.

3. КРОК 3

   

   Рибні консерви дістаньте з банки, видаліть з риби великі кістки. Рибу розімніть виделкою з невеликою кількістю консервованого масла. Решта масла нам не знадобиться. Цибулю очистити, помити, обсушити і дрібно нарізати. Щоб цибуля не гірчив, можна ошпарити його окропом. На вафельний корж, змащений майонезом, викласти рибне пюре, а потім цибулю.

4. КРОК 4

   

   Викласти другий вафельний шар і також змастити майонезом. Відварену моркву почистити, натерти на дрібній тертці і рівномірно розподілити по вафельному коржу. Злегка посолити.

5. КРОК 5

   

   Далі викладіть наступний вафельний шар і змастіть майонезом. Відварені яйця очистити, відокремити білки від жовтків. Яєчні білки натріть на дрібній тертці або за бажанням на крупній і рівномірно розподіліть по вафельному коржу.

6. КРОК 6

   

   Зверху викласти ще один вафельний шар і змастити його майонезом.

7. КРОК 7

   

   Твердий сир натираємо на дрібній тертці і викладаємо поверх коржа, змащеного майонезом. Вибирайте будь-який твердий сир, орієнтуючись на свої смакові переваги.

8. КРОК 8

   

   Далі знову викласти вафельний корж і змастити майонезом. Жовтки варених яєць натріть на дрібній тертці і рівномірно розподіліть по коржу.

9. КРОК 9

   

   Покладіть останній вафельний шар.

10. КРОК 10

    

    Верх і боки закусочного торта змастіть тонким шаром майонезу. Прикрасьте його на свій смак. Боки я посипала дрібно нарізаною зеленню, а зверху виклала нарізані помідори і корейську моркву. Для прикраси також можна взяти болгарський перець, оливки або оливки.

Коментарі до рецепту

карамель

01.08.2023

4.5

Практичний пікантний торт. Як варіант запропоную ще один рецепт млинцевого закусочного торта.

Наталя

01.08.2023

4.6

Смачного! Навіть не очікувала!) Розрізала коржі і змішала верхній шар з сиром і жовтками. Я все подрібнила блендером) Дякую. Буду готувати знову.