Pastel de merienda elaborado con gofres con comida enlatada

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 2 hora 30 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer un bizcocho con barquillos y conservas? Prepare todos los productos necesarios. Puedes llevar cualquier pescado enlatado a tu gusto: ivashi, sardinas, saurio, salmón rosado, bacalao (yo comí saurio). Hervir las zanahorias y los huevos con antelación. Primero lave los huevos con agua tibia y refresco, ya que pueden contener bacterias dañinas.

2. PASO 2

   

   Coloque la primera capa de gofre sobre una tabla para pasteles o un plato plano y unte con mayonesa.

3. PASO 3

   

   Retire el pescado enlatado del frasco, retire las espinas grandes del pescado. Triture el pescado con un tenedor con una pequeña cantidad de aceite de lata. No necesitaremos el resto del aceite. Pelar la cebolla, lavarla, secarla y picarla finamente. Para evitar que la cebolla se vuelva amarga, puedes escaldarla con agua hirviendo. Coloque el puré de pescado, seguido de la cebolla, sobre una base de gofre cubierta con mayonesa.

4. PASO 4

   

   Coloca la segunda capa de gofre y unta también con mayonesa. Pelar las zanahorias hervidas, rallarlas con un rallador fino y distribuirlas uniformemente sobre la base del gofre. Un poco de sal.

5. PASO 5

   

   A continuación, coloque la siguiente capa de gofres y unte con mayonesa. Pelar los huevos cocidos, separar las claras de las yemas. Rallar las claras en un rallador fino o, si se desea, utilizar un rallador grueso y distribuir uniformemente sobre la base del gofre.

6. PASO 6

   

   Coloque otra capa de gofre encima y unte con mayonesa.

7. PASO 7

   

   Rallar el queso duro en un rallador fino y esparcir sobre la base untada con mayonesa. Elija cualquier queso duro, centrándose en sus preferencias gustativas.

8. PASO 8

   

   A continuación, coloque nuevamente el pastel de gofres y unte con mayonesa. Rallar las yemas de los huevos cocidos en un rallador fino y distribuirlas uniformemente sobre la base.

9. PASO 9

   

   Coloca la última capa de gofre.

10. PASO 10

    

    Unte una fina capa de mayonesa en la parte superior y los lados del bizcocho. Decóralo a tu gusto. Espolvoreé los lados del pastel con hierbas finamente picadas y coloqué tomates en rodajas y zanahorias coreanas encima. Para decoración, también puedes llevar pimientos morrones, aceitunas negras o aceitunas negras.

Comentarios sobre la receta.

caramelo

01.08.2023

4.5

Un práctico pastel salado. Como opción, ofreceré otra receta de pastelito de panqueques.

natalia

01.08.2023

4.6

¡Delicioso! ¡Ni siquiera me lo esperaba!) Corté los pasteles y mezclé la capa superior con queso y yemas. Corté todo con una licuadora) Gracias. Volveré a cocinar.