Закусочный торт из вафельных коржей с консервами

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 2 ч 30 мин

1. ШАГ 1

   

   Как сделать закусочный торт из вафельных коржей с консервами? Подготовьте все необходимые продукты. Рыбные консервы можно взять любую на ваш вкус: иваси, сардины, сайру, горбушу, треску (у меня была сайра). Заранее отварите морковь и яйца. Яйца предварительно помойте в теплой воде с содой, так как на них могут быть вредные бактерии.

2. ШАГ 2

   

   На подложку для торта или плоское блюдо уложите первый вафельный корж, смажьте его майонезом.

3. ШАГ 3

   

   Рыбные консервы извлеките из банки, удалите крупные кости из рыбы. Разомните вилкой рыбу с небольшим количеством масла от консервов. Остальное масло нам не понадобится. Лук очистите, помойте, обсушите и мелко нарежьте. Чтобы лук не горчил, можно ошпарить его кипятком. Выложите размятую рыбу, а следом лук на вафельный корж, смазанный майонезом.

4. ШАГ 4

   

   Положите второй вафельный корж и также смажьте майонезом. Вареную морковь очистите, натрите на мелкой терке и равномерно распределите по вафельному коржу. Слегка посолите.

5. ШАГ 5

   

   Далее выложите следующий вафельный корж, смажьте майонезом. Вареные яйца очистите от скорлупы, отделите белки от желтков. Натрите на мелкой терке белок, при желании можно и на крупной терке и равномерно распределите по вафельному коржу.

6. ШАГ 6

   

   Сверху выложите очередной вафельный корж, смажьте его майонезом.

7. ШАГ 7

   

   Твердый сыр натрите на мелкой терке и распределите сверху на смазанный майонезом корж. Сыр выбирайте любой твердый, ориентируясь на свои вкусовые предпочтения.

8. ШАГ 8

   

   Далее - снова выложите вафельный корж, смажьте майонезом. Натрите на мелкой терке желтки вареных яиц и равномерно распределите по коржу.

9. ШАГ 9

   

   Укложите последний вафельный корж.

10. ШАГ 10

    

    Смажьте верх и бока закусочного торта тонким слоем майонеза. Украсьте его по своему вкусу. Я обсыпала бока торта мелко нарезанной зеленью, а на верх выложила нарезанный дольками помидор и корейскую морковь. Для украшения также можно взять болгарский перец, маслины или оливки.

Комментарии к рецепту

карамелька

01.08.2023

4.5

Практичный несладкий торт. Как вариант предложу еще один рецепт закусочного торта из блинов.

Наталья

01.08.2023

4.6

Очень вкусно! Даже не ожидала!) Коржи разрезала и верхний слой смешала сыр с желтками. Все блендером рубила) Спасибо. Буду готовить еще.