Оладки з кабачків з часником і зеленню

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини 30 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати оладки з кабачків з часником і зеленню? Насамперед підготуйте необхідні продукти і спеції для приготування домашніх млинців на сковороді.

2. КРОК 2

   

   Для приготування тіста візьміть велику тертку і велику миску, потім натріть в миску сімсот грамів сезонних кабачків, потім розбийте туди два курячих яйця, додайте сіль і чорний мелений перець за смаком.

3. КРОК 3

   

   Триста грамів пшеничного борошна вищого сорту, попередньо просіяного через дрібне сито, висипаємо в миску з тертими кабачками і курячими яйцями.

4. КРОК 4

   

   У загальну миску додайте два пропущених через прес зубчики часнику і дрібно нарізаний кріп.

5. КРОК 5

   

   Змішайте всі інгредієнти в мисці до отримання однорідного кабачкового тіста без грудочок.

6. КРОК 6

   

   У миску з кабачковим тістом влийте сто п’ятдесят мілілітрів молока кімнатної температури, кількість молока залежить від зрілості і соковитості сезонних кабачків, потім знову перемішайте всі інгредієнти.

7. КРОК 7

   

   Приготоване в мисці не надто густе і надто тонке кабачкове тісто відкладіть і дайте йому настоятися хвилин п’ятнадцять-двадцять.

8. КРОК 8

   

   Через час, безпосередньо перед випічкою млинців, додайте в миску з кабачкової тістом дві столові ложки рослинної олії і добре перемішайте всі інгредієнти.

9. КРОК 9

   

   Візьміть невелику сковороду відповідного діаметру і поставте її на включену плиту, потім ополоником налийте в неї трохи настояного однорідного кабачкового тіста і розподіліть його рівним шаром.

10. КРОК 10

    

    Смажимо кабачкові млинці на сковороді з одного боку чотири-п’ять хвилин до підсихання верхнього шару, який не повинен бути мокрим.

11. КРОК 11

    

    Перевертаємо і продовжуємо смажити млинці на сковороді з другої сторони до повної готовності чотири-п'ять хвилин.

12. КРОК 12

    

    Готові млинці розкладаємо по тарілках, змащуємо за смаком розм’якшеним вершковим маслом і подаємо до столу.

13. КРОК 13

    

    Давайте разом, готувати просто, готувати вдома найсмачніші страви з доступних продуктів за нашими рецептами! Всім приємного апетиту!