Перець фарширований рисом, фаршем і капустою

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини 15 хвилин

1. КРОК 1

   

   Всі овочі помити і очистити, перець очистити від насіння, рис замочити.

2. КРОК 2

   

   Починаємо з фаршу. Після розморожування додати нарізану цибулю, рис, яйце і спеції (я використовувала сіль і перець). Все це добре перемішуємо.

3. КРОК 3

   

   Фаршируємо перець.

4. КРОК 4

   

   Далі займаємося смаженням. Помідори перетерти в пюре (якщо у вас томатна паста, то просто додайте 1 ст.л.)

5. КРОК 5

   

   Цибулю подрібнити, моркву натерти

6. КРОК 6

   

   У глибоку сковороду налити олію, розжарити, додати цибулю, обсмажити 2 хвилини

7. КРОК 7

   

   Потім моркву, обсмажити 2 хв

8. КРОК 8

   

   Далі йде помідор або томатна паста. Ми також не сильно смажимо.

9. КРОК 9

   

   Оскільки я люблю овочі, я додала в цей рецепт капусту. Але в цьому немає необхідності.

10. КРОК 10

    

    Обсмажити перець

11. КРОК 11

    

    Залийте гарячою кип'яченою водою. Я також додала крупно нашатковану капусту. Ось і все, потім тушкуємо до готовності. За 5 хвилин до готовності посолити і додати лавровий лист. Проколоти перець виделкою