Poivrons farcis au riz, viande hachée et chou

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures 15 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Lavez et épluchez tous les légumes, retirez les graines des poivrons, faites tremper le riz.

2. ÉTAPE 2

   

   On commence par de la viande hachée. Après décongélation, ajoutez l'oignon haché, le riz, l'œuf et les épices (j'ai utilisé du sel et du poivre). Mélangez bien tout cela.

3. ÉTAPE 3

   

   Nous farcissons nos poivrons.

4. ÉTAPE 4

   

   Ensuite, nous faisons la friture. Râpez les tomates en purée (si vous avez du concentré de tomates, ajoutez simplement 1 cuillère à soupe)

5. ÉTAPE 5

   

   Hachez l'oignon, râpez les carottes

6. ÉTAPE 6

   

   Versez l'huile dans une poêle, une fois chaude, ajoutez l'oignon, faites revenir 2 minutes

7. ÉTAPE 7

   

   Puis les carottes, faire revenir 2 minutes

8. ÉTAPE 8

   

   Vient ensuite la tomate ou la pâte de tomate. On ne fait pas trop frire non plus.

9. ÉTAPE 9

   

   Comme j'aime les légumes, j'ai ajouté du chou à cette recette. Mais ce n'est pas nécessaire.

10. ÉTAPE 10

    

    Faire frire les poivrons

11. ÉTAPE 11

    

    Remplissez d'eau bouillie chaude. J'ai également ajouté du chou haché grossièrement. C'est tout, puis laisser mijoter jusqu'à cuisson complète. 5 minutes avant la préparation, ajoutez du sel et du laurier. Percez le poivron avec une fourchette; s'il est mou, le plat est prêt. Bon appétit!