Gefüllte Paprika mit Reis, Hackfleisch und Kohl

Die Paprikaschoten sind sehr lecker und sättigend, und das Aroma ... mmm, das lässt sich nicht in Worte fassen. Lass es uns versuchen)
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Lucy GreenLucy Green
Autor des Rezepts
Gefüllte Paprika mit Reis, Hackfleisch und Kohl
Kalorien
480Kcal
Eiweiß
16gramm
Fett
38gramm
Kohlenhydrate
19gramm
*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

PortionenPortionen: 6

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

KochzeitKochzeit: 1 std 15 min
  1. SCHRITT 1

    SCHRITT 1

    Alles Gemüse waschen und schälen, Paprika entkernen, Reis einweichen.

  2. SCHRITT 2

    SCHRITT 2

    Wir beginnen mit Hackfleisch. Nach dem Auftauen gehackte Zwiebeln, Reis, Ei und Gewürze hinzufügen (ich habe Salz und Pfeffer verwendet). Das alles gut vermischen.

  3. SCHRITT 3

    SCHRITT 3

    Wir füllen unsere Paprika.

  4. SCHRITT 4

    SCHRITT 4

    Als nächstes machen wir das Braten. Reiben Sie die Tomaten zu einem Püree (wenn Sie Tomatenmark haben, geben Sie einfach 1 EL hinzu)

  5. SCHRITT 5

    SCHRITT 5

    Zwiebel hacken, Karotten reiben

  6. SCHRITT 6

    SCHRITT 6

    Öl in eine tiefe Bratpfanne gießen, sobald es heiß ist, Zwiebel hinzufügen und 2 Minuten braten

  7. SCHRITT 7

    SCHRITT 7

    Dann Karotten 2 Minuten braten

  8. SCHRITT 8

    SCHRITT 8

    Als nächstes kommt die Tomate oder das Tomatenmark. Wir braten auch nicht zu viel.

  9. SCHRITT 9

    SCHRITT 9

    Da ich Gemüse liebe, habe ich diesem Rezept Kohl hinzugefügt. Dies ist jedoch nicht notwendig.

  10. SCHRITT 10

    SCHRITT 10

    Die Paprika anbraten

  11. SCHRITT 11

    SCHRITT 11

    Mit heißem, abgekochtem Wasser auffüllen. Ich habe auch grob gehackten Kohl hinzugefügt. Das ist alles, dann köcheln lassen, bis es fertig ist. 5 Minuten vor der Zubereitung Salz und Lorbeerblatt hinzufügen. Die Paprika mit einer Gabel einstechen