Gefüllte Paprika mit Reis, Hackfleisch und Kohl

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 std 15 min

1. SCHRITT 1

   

   Alles Gemüse waschen und schälen, Paprika entkernen, Reis einweichen.

2. SCHRITT 2

   

   Wir beginnen mit Hackfleisch. Nach dem Auftauen gehackte Zwiebeln, Reis, Ei und Gewürze hinzufügen (ich habe Salz und Pfeffer verwendet). Das alles gut vermischen.

3. SCHRITT 3

   

   Wir füllen unsere Paprika.

4. SCHRITT 4

   

   Als nächstes machen wir das Braten. Reiben Sie die Tomaten zu einem Püree (wenn Sie Tomatenmark haben, geben Sie einfach 1 EL hinzu)

5. SCHRITT 5

   

   Zwiebel hacken, Karotten reiben

6. SCHRITT 6

   

   Öl in eine tiefe Bratpfanne gießen, sobald es heiß ist, Zwiebel hinzufügen und 2 Minuten braten

7. SCHRITT 7

   

   Dann Karotten 2 Minuten braten

8. SCHRITT 8

   

   Als nächstes kommt die Tomate oder das Tomatenmark. Wir braten auch nicht zu viel.

9. SCHRITT 9

   

   Da ich Gemüse liebe, habe ich diesem Rezept Kohl hinzugefügt. Dies ist jedoch nicht notwendig.

10. SCHRITT 10

    

    Die Paprika anbraten

11. SCHRITT 11

    

    Mit heißem, abgekochtem Wasser auffüllen. Ich habe auch grob gehackten Kohl hinzugefügt. Das ist alles, dann köcheln lassen, bis es fertig ist. 5 Minuten vor der Zubereitung Salz und Lorbeerblatt hinzufügen. Die Paprika mit einer Gabel einstechen