Reis mit Kohl - 78 Kochen Rezepte
Reis mit Kohl, gedünstet, gekocht oder im Ofen gebacken, ist ein komplettes Gericht, das entweder einzeln oder als Beilage serviert werden kann. Dies gilt insbesondere für Fastentage und das Fasten. Geeignet für Vegetarier und Personen mit diätetischen Einschränkungen.
- Gefüllte Kohlrouladen mit Hackfleisch im Ofen in TomatensauceEin herzhaftes und leckeres Abendessen für die ganze Familie, ohne großen Aufwand!
- 2 std
- 12 Portionen
- 290 Kcal
- 290
- Faule Kohlrouladen im Ofen in SauerrahmsauceEinfach, einfach, sehr lecker, ein Hauptgericht für die ganze Familie!
- 1 std 10 min
- 8 Portionen
- 350 Kcal
- 257
- Faule Kohlrouladen mit Reis, Kohl und Hackfleisch im OfenAußergewöhnlich lecker, sehr einfach, saftig, aromatisch, zum Abendessen
- 2 std
- 6 Portionen
- 564 Kcal
- 239
- Sehr faule Kohlrouladen mit Kohl und Reis in einer BratpfanneEin ganz schnelles Abendessen, wenn mein Mann schon vor der Tür steht!
- 30 min
- 6 Portionen
- 392 Kcal
- 256
- Kohlrouladen aus jungem KohlZart, saftig, überraschend lecker, für den zweiten Gang!
- 2 std
- 12 Portionen
- 272 Kcal
- 42
- Gefüllte Kohlrouladen im Ofen in Tomaten-SauerrahmsauceEin einfaches, aber beliebtes Gericht aus Fleisch und Kohl!
- 2 std
- 9 Portionen
- 393 Kcal
- 79
- Brei in GläsernSehr lecker, sehr schnell, aus einfachen Zutaten zubereitet, einfach!
- 1 std
- 6 Portionen
- 228 Kcal
- 104
- Gemüseeintopf mit ReisSchnell, lecker, einfach durch Produktwechsel zu diversifizieren!
- 30 min
- 4 Portionen
- 225 Kcal
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- Fleischbällchen mit Kohl und ReisPreiswert, aber sehr saftig, appetitlich und zart!
- 1 std 30 min
- 10 Portionen
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- Gefüllte Kohlrouladen mit Pilzen und ReisGefüllte Kohlrouladen ohne Fleisch, aber mit Pilzen, sind perfekt für die Fastenzeit
- 2 std
- 13 Portionen
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- 228
- Geschmorter Kohl mit Hackfleisch und Reis in einer PfanneSchnelles und einfaches, leckeres und sättigendes Gericht für die ganze Familie!
- 1 std
- 4 Portionen
- 556 Kcal
- 119
- Gefüllte Kohlrouladen mit gehacktem Hähnchen und Reis in einer PfanneZart und lecker – jeden Tag ein Feiertag!
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- 6 Portionen
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- Fastenzeitliche KohlrouladenAuch Fleischesser kommen mit diesen wunderbaren vegetarischen Kohlrouladen auf ihre Kosten!
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- 10 Portionen
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- Kohleintopf mit Reis und KartoffelnKohl – Erster und Zweiter in einem Gericht!
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- Faule Kohlrouladen in einer PfanneViele Menschen lieben Kohlrouladen, aber es dauert lange, sie loszuwerden. Aber wir haben einen Ausweg gefunden!
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- 7 Portionen
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- Chinakohlsalat, Krabbenstäbchen, GurkenmaisLecker und kalorienarm für Liebhaber leichter Abendessen
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- Fleischbällchen mit Reis in Tomatensauce in einer Pfanne erhitzenGesund und lecker, hergestellt aus gewöhnlichen Produkten, für Kinder und Erwachsene
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- Die faulsten KohlrouladenSehr einfach und sehr lecker! Probieren Sie es unbedingt aus
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- 1 std
- 10 Portionen
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Reis mit Kohl
Es ist erwähnenswert, dass es in der griechischen Küche einen eigenen Namen für dieses Gericht gibt – Lahanorizo. Übersetzt bedeutet das Kohl mit Reis. Wenn Sie sich also das nächste Mal zum Kochen bereit machen, können Sie sich Ihres Wissens über die Küche des warmen Griechenlands rühmen))
Die erste und einfachste Art, Reis mit Kohl zu kochen.
Reis wird separat gekocht. Kohl wird in Öl mit etwas Wasser gedünstet. Auf Wunsch werden Zwiebeln, Karotten, Tomatenmark und Gewürze hinzugefügt. Anschließend wird alles vermischt und zum Kochen gebracht.
Anstelle von Tomaten können Sie auch Sahne, Sauerrahm und Fertigsaucen wie Ketchup hinzufügen.
Die Methode ist komplizierter. Den rohen Reis einige Minuten in Öl anbraten. Fügen Sie zerkleinerten, mit der Hand ausgedrückten Kohl hinzu (damit er weniger Platz einnimmt). Vielleicht eine Karotte. Weitere 5-8 Minuten braten. Etwas Wasser angießen, einen Deckel auflegen und köcheln lassen, bis alles gar ist. Da es verdunstet, muss in regelmäßigen Abständen Wasser hinzugefügt werden. Daher ist es besser, sich nicht weit vom Herd zu entfernen. Einige Minuten vor Ende des Garvorgangs mit Salz und Gewürzen abschmecken. Bei Bedarf Soße hinzufügen. Im Prinzip müssen Sie keine Zwiebeln hinzufügen, dies ist jedoch variabel. Auf Wunsch werden auch die Anteile von Reis im Verhältnis zu Kohl gewählt.
Das Kochen von Reis mit Kohl in einem Slow Cooker kann so bequem und schnell wie möglich sein. Sie vertrauen der Technologie während des gesamten Prozesses. Alles, was Sie tun müssen, ist, die Zutaten zu schneiden und in der richtigen Reihenfolge in die Schüssel zu geben (dies wird im jeweiligen Rezept beschrieben).
Eine ebenso schnelle Möglichkeit ist das Backen im Ofen. Es ist auch gut, wenn den Hauptzutaten Fleisch, Hühnchen, ganzes Fleisch, Stücke oder Hackfleisch hinzugefügt werden.
Welche Reissorten passen zum Rezept? Viele Leute denken, dass es sehr lecker wird, wenn man gedünsteten Langreis nimmt.
Übrigens ist dieses Gericht auch eine tolle Füllung für Kuchen und Torten.