Pfannkuchen mit Fleisch, Karotten und Kohl

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 2 std

1. SCHRITT 1

   

   Kochen Sie zuerst die Eier, das Rindfleisch und den Reis (getrennt). Dann backen wir Hefepfannkuchen nach einem beliebigen Rezept.

2. SCHRITT 2

   

   Wir geben das Rindfleisch durch einen Fleischwolf,

3. SCHRITT 3

   

   Die Zwiebel fein hacken, die Karotten reiben und den Kohl raspeln. Die gekochten Eier reiben.

4. SCHRITT 4

   

   Zwiebel anbraten, Karotten dazugeben, anbraten. Kohl hinzufügen und erneut anbraten. Den Braten mit dem Fleisch vermischen. Reis und Eier hinzufügen. Pfeffer und Salz nach Geschmack.

5. SCHRITT 5

   

   Dann jeden Pfannkuchen mit Butter einfetten.

6. SCHRITT 6

   

   Geben Sie einen Esslöffel Hackfleisch auf den Pfannkuchen, wickeln Sie ihn in einen Umschlag und legen Sie ihn auf einen Teller.

7. SCHRITT 7

   

   Die Fleischpfannkuchen sind fertig und können serviert werden.

Kommentare zum Rezept

Anna K

04.11.2023

4.6

Ich liebe Empanadas! danke für das Rezept!

Anahit

04.11.2023

5

Pfannkuchen mit Fleisch sind zusammen mit einer Tolma aus Weinblättern ein unverzichtbarer Bestandteil der armenischen Neujahrstafel. Ausschließlich Fleischpfannkuchen werden aus hefefreiem Teig zubereitet. Und je dünner das Laken, desto mehr Lob erhält die Hausherrin. Und vor dem Servieren braten wir sie in Pflanzenöl und noch schmackhafter in zerlassener Butter. Und das Schlimmste ist, dass wir sie essen (oh, oh, oh, wie viele Kalorien...) und sie mit saurer Sahne serviert werden. (Zu Silvester kann man nichts Leckeres essen) *

Schura

04.11.2023

4.9

Ja, Pfannkuchen sind ein Gericht unserer Großmütter, rein hausgemachtes Essen, und wenn mit Fleisch, dann lassen sich unsere Männer nicht von den Tellern reißen, das ist sicherlich bewiesen. Und das Hackfleisch, das Larisa vorgeschlagen hat, wird einfach das köstlichste Hackfleisch sein, da alles frittiert und gehackt ist, die zarteste Konsistenz wie Pastete hat und der Kohl so viel Saft hinzufügt, dass er darin schmilzt Ihren Mund und verschwinden sofort. Vielen Dank für das wundervolle und köstliche Rezept!

Irisha

04.11.2023

4.7

Was für wunderschöne Pfannkuchen! Ich koche auch Pfannkuchen mit Fleisch, nur in Form von Dreiecken und die Füllung geht roh, da sie dann im Ei gebraten werden, das Gericht ist kein Diätgericht, aber sehr lecker, manchmal kann man es sich leisten

Anna

04.11.2023

5

Anait hat wie immer Recht, Pfannkuchen mit Sauerrahm sind sehr lecker!!! Sie werden zu einer Dekoration für den Feiertagstisch und sorgen für Abwechslung in Ihrem täglichen Frühstück!!! Danke Larisa für das Rezept!!!

Anna

04.11.2023

4.9

Und hier sind meine Pfannkuchen mit Fleisch, ich habe der Füllung auch Gemüse und Kräuter hinzugefügt!!! Sie sind sehr lecker geworden, wir haben sie das ganze Wochenende über gegessen!!!

Schura

04.11.2023

5

Ja, Pfannkuchen sind immer griffbereit, mit jeder Füllung werden sie völlig spurlos gegessen, ich bin sicher, unsere Köche bereiten ausgezeichnete Pfannkuchen zu, gut gemacht, Mädels, gute Hausfrauen!