Frittelle con carne, carote e cavoli

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 2 ore

1. PASSO 1

   

   Per prima cosa, fai bollire le uova, la carne di manzo e il riso (separatamente). Quindi prepariamo le frittelle di lievito secondo qualsiasi ricetta.

2. PASSO 2

   

   Passiamo la carne al tritacarne,

3. PASSO 3

   

   Tritare finemente la cipolla, grattugiare le carote e tritare il cavolo. Grattugiare le uova sode.

4. PASSO 4

   

   Soffriggere la cipolla, aggiungere le carote, soffriggere. Aggiungi il cavolo e friggi di nuovo. Mescolare l'arrosto con la carne. Aggiungi riso e uova. Pepe e sale a piacere.

5. PASSO 5

   

   Quindi ungere ogni frittella con il burro.

6. PASSO 6

   

   Metti un cucchiaio di carne macinata sulla frittella, avvolgila in una busta e mettila su un piatto.

7. PASSO 7

   

   Le frittelle di carne sono pronte e pronte da servire.

Commenti sulla ricetta

Anna K

04.11.2023

4.6

Adoro le empanadas! grazie per la ricetta!

Anahit

04.11.2023

5

Le frittelle di carne, insieme alla tolma di foglie di vite, sono un attributo indispensabile della tavola di Capodanno armeno. Solo le frittelle di carne vengono preparate utilizzando un impasto senza lievito. E più sottile è il lenzuolo, più elogi riceve la padrona di casa. E prima di servire li friggiamo in olio vegetale, e ancora più gustosi nel burro fuso. E la cosa peggiore è che li mangiamo (oh, oh, oh, quante calorie...) serviti con panna acida. (Non puoi mangiare nulla di gustoso per il nuovo anno) *

Shura

04.11.2023

4.9

Sì, le frittelle sono un piatto delle nostre nonne, cibo puramente fatto in casa, e se con la carne, i nostri uomini non possono essere strappati dai piatti, questo è certamente dimostrato. E la carne macinata suggerita da Larisa si rivelerà semplicemente la più deliziosa delle carni macinate, poiché tutto è fritto e tritato, ha la consistenza più delicata, come il patè, e il cavolo aggiungerà così tanto succo che si scioglieranno bocca e scompariranno all'istante, grazie per la meravigliosa e deliziosa ricetta!

Irlandese

04.11.2023

4.7

Che belle frittelle! Cucino anche frittelle con carne, solo a forma di triangoli e il ripieno va crudo, visto che poi vengono fritte in un uovo, il piatto non è un piatto dietetico, ma molto gustoso, a volte te lo puoi permettere

Anna

04.11.2023

5

Anait ha ragione come sempre, i pancake con panna acida sono davvero gustosi!!! Diventano una decorazione per la tavola delle feste e aggiungono varietà alla colazione di tutti i giorni!!! Grazie Larisa per la ricetta!!!

Anna

04.11.2023

4.9

Ed ecco le mie frittelle con la carne, al ripieno ho aggiunto anche verdure ed erbe aromatiche!!! Sono venuti buonissimi, li abbiamo mangiati tutto il fine settimana!!!

Shura

04.11.2023

5

Sì, i pancakes sono sempre a portata di mano, con qualsiasi ripieno si mangiano completamente senza lasciare traccia, sono sicura che i nostri chef preparano degli ottimi pancakes, complimenti ragazze, brave massaie!