Перець фарширований - 40 покрокових рецептів приготування

Болгарський перець - головний помічник у приготуванні багатьох страв. Широко використовується в кулінарії, цінується за свої корисні властивості, пікантний смак і незвичайний аромат.

Перець фарширований

Соковиті яскраві плоди перцю вживають у свіжому вигляді - в різноманітних салатах, закусках і самостійно. Їх охоче консервують, запікають, тушкують, фарширують. Рецепти фаршированих перців вражають своєю різноманітністю. Його начиняють рисом, м'ясом, сиром, грибами, крупами, яйцями і т. д. Кожен день ми дізнаємося про нові соління з солодкою паприкою, їх придумують кулінари, дивуючи своєю фантазією. Овоч з неповторним смаком, джерело вітамінів, мікро- і макроелементів, які здебільшого зберігаються в ньому навіть після термічної обробки.

А щоб приготувати начинку і наповнити нею горошини перцю, не потрібно багато часу. Тому різнокольорові овочі готують і подають на святковий стіл або за бажанням. Це недорогий продукт, який прийшов до нас з Південної Америки, вирощується у всіх кліматичних зонах. Він чудово пристосувався до нашого клімату і настільки полюбився нашим людям, що тепер фарширований перець став улюбленою, корисною і легкою в приготуванні стравою тисяч господинь.