Фарширований перець в мультиварці

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини 20 хвилин

1. КРОК 1

   

   Підготуємо продукти.

2. КРОК 2

   

   Промийте рис кілька разів, поки вода не стане прозорою. Відварити до напівготовності.

3. КРОК 3

   

   Якщо фарш вже готовий, цей крок пропускаємо)) У мене філе - його потрібно пропустити через м'ясорубку.

4. КРОК 4

   

   Цибулю наріжте кубиками, моркву натріть на тертці. Обсмажте овочі на рослинній олії до м'якості.

5. КРОК 5

   

   У мисці з’єднати фарш, рис і засмажку. Сіль і перець за смаком. Все добре перемішуємо.

6. КРОК 6

   

   У перців зріжте верхівки, видаліть насіння і ретельно вимийте.

7. КРОК 7

   

   Перець нафарширувати фаршем і щільно укласти в чашу мультиварки.

8. КРОК 8

   

   У склянці змішуємо томатну пасту, сметану і трохи води - це буде соус. Цим соусом полити перець.

9. КРОК 9

   

   Потім залийте перці водою так, щоб вона їх ледве покривала. Якщо хочете, можете трохи посолити зверху, я не солила - мені вистачило спецій і аромату з соусу. Помістіть чашу в мультиварку, закрийте кришку, виберіть програму «Тушкування» на 45 хвилин. Час залежить від моделі ваших мультиварок. Орієнтуйтесь у своїх помічників). Після закінчення програми кришку не відкривати, а дати страві постояти 15-20 хвилин із закритою кришкою на програмі «Розігрів».

10. КРОК 10

    

    Ось і готові наші ароматні фаршировані перці, приготовані в мультиварці. Подавати зі сметаною)) Приємного апетиту!

Коментарі до рецепту

Іра

15.08.2023

5

Ангеле, які смачні перці ммм... просто чудові! Коли я очищаю перці від хвостиків, я просто натискаю великим пальцем біля основи, ніби штовхаючи їх всередину, поки вони не зламаються, а потім дістаю їх, потягнувши за хвостик. У такому стані начинка не вивалюється, навіть якщо їх покласти в сковороду горизонтально. Дякую за таку смакоту!

настін

15.08.2023

5

Мммм, я люблю фарширований перець! В мультиварці ще не пробувала готувати - треба полагодити)

Тетяна

15.08.2023

4.6

Фарширований перець....чим би я його не фарширувала! Але так... точно ні, але це цікава комбінація. Дякую за ідею! Також було цікаво, а головне корисно дізнатися, як правильно чистити перець. Дякую і за це!

Людмила

15.08.2023

4.9

Кожен день я не втомлююся насолоджуватися сайтом - я обов'язково знаходжу страву, яка мені подобається, і майже все для неї є! Цього разу немає мультиварки (нікуди поставити!), а готую в аерофритюрниці, спочатку накриваю фольгою, а в кінці відкриваю. Витягла грудку з морозилки - вдома жарко, швидко розморозиться... Дякую за вчасне нагадування про мої улюблені фаршировані перці

Катерина

15.08.2023

4.6

Готувала сьогодні фарширований перець, вийшло смачно, але... вийшов суп. Рисовий суп з перцем)) Розкажіть, будь ласка, секрети. Як зробити так, щоб начинка не розсипалася? Що я міг зробити не так?