Фаршированный перец в мультиварке

Очень вкусные и ароматные фаршированные перчики в мультиварочке! Попробуйте)
92
14780
Наоми ВудНаоми Вуд
Автор рецепта
Фаршированный перец в мультиварке
Калории
470Ккал
Белки
31грамм
Жиры
15грамм
Углеводы
52грамм
*Пищевая ценность 1 порции

Ингредиенты

ПорцииПорции: 6

Пошаговая подготовка

Время приготовленияВремя приготовления: 1 ч 20 мин
  1. ШАГ 1

    ШАГ 1

    Подготовим продукты.

  2. ШАГ 2

    ШАГ 2

    Рис промыть несколько раз, до чистой воды. Отварить до полуготовности.

  3. ШАГ 3

    ШАГ 3

    Если уже готовый фарш, пропускаем этот шаг)) У меня филе - нужно пропустить через мясорубку.

  4. ШАГ 4

    ШАГ 4

    Лук режем кубиком, морковь трем на терке. Пассеруем овощи на растительном масле до мягкости.

  5. ШАГ 5

    ШАГ 5

    В миске соединяем фарш, рис, поджарку. Солим-перчим по вкусу. Все хорошенько вымешиваем.

  6. ШАГ 6

    ШАГ 6

    У перцев отрезать верхушки, очистить от семян и хорошенько вымыть.

  7. ШАГ 7

    ШАГ 7

    Начиняем перцы фаршем, складываем плотненько в чашу мультиварки.

  8. ШАГ 8

    ШАГ 8

    В стакане смешиваем томатную пасту, сметану и немного воды - это будет соус. Этим соусом заливаем сверху перцы.

  9. ШАГ 9

    ШАГ 9

    Затем заливаем перчики водой так, чтобы она как раз покрыла их. Если хотите, можете сверху немного посолить, я не солила - мне хватило специй и вкуса от соуса. Ставим чашу в мультиварку, закрываем крышку, выбираем программу "тушение" на 45 минут. Время зависит от моделей ваших мультиварочек. Ориентируйтесь по своим помощницам). Когда программа закончится, крышку не открывайте, а дайте постоять блюду минут 15-20 с закрытой крышкой на программе "подогрев"

  10. ШАГ 10

    ШАГ 10

    Вот наши ароматные фаршированные перчики, приготовленные в мультиварке, готовы. Подавайте со сметанкой))Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Author comment no avatar
Ира
15.08.2023
5
Angel, какие аппетитные перчики ммм...просто прелесть! Я когда чищу перцы от хвостиков - просто надавливаю большим пальцем у основания, как бы пропихиваю внутрь пока не поломается, а потом вынимаю , потянув за хвостик. В таком состоянии начинка не вываливается, если даже их положить горизонтально в кастрюле. Спасибо тебе за такую вкусняшку!
Author comment no avatar
nasstin
15.08.2023
5
Ммммм, обожаю фаршированный перчик! В мультиварке готовить еще не пробовала - нужно исправить)
Author comment no avatar
Татьяна
15.08.2023
4.6
Фаршированный перчик....уж чем я его только не фаршировала! А вот так .....точно нет,а ведь интересное сочетание. Спасибо за идею! А еще было интересно,а главное полезно узнать,как правильно чистить перчик. За это тоже спасибо!
Author comment no avatar
Людмила
15.08.2023
4.9
Каждый день не устаю радоваться сайту - обязательно находится блюдо, которое любишь и почти всё для этого имеется! На этот раз нет мультиварки( ставить некуда !), но я готовлю в аэрогриле, сначала прикрываю фольгой, а в конце открываю. Грудку вытащила из морозилки - дома жарко,быстро разморозится...Спасибо за своевременное напоминание о любимых фаршированных перчиках
Author comment no avatar
Екатерина
15.08.2023
4.6
Приготовила сегодня фаршированные перцы, получилось вкусно, но... в итоге приготовился суп. Рисовый суп с перцами))Подскажите, пожалуйста, секреты. Как сделать так, чтобы начинка не развалилась? Что я могла сделать не так?

Похожие рецепты