ピーマンの米、ひき肉、キャベツの詰め物

ピーマンはとても美味しくて満足感があり、香りは...うーん、言葉では言い表せません。試してみましょう)
106
8980
ルーシー・グリーンルーシー・グリーン
レシピの著者
ピーマンの米、ひき肉、キャベツの詰め物
カロリー
480Kcal
タンパク質
16gram
脂肪
38gram
炭水化物
19gram
*1食分の栄養価

材料

サービングサービング: 6

ステップバイステップの準備

調理時間調理時間: 1 時間 15 分
  1. ステップ 1

    ステップ 1

    すべての野菜を洗って皮をむき、ピーマンから種を取り除き、米を浸します。

  2. ステップ 2

    ステップ 2

    ひき肉から始めます。解凍後、みじん切りにした玉ねぎ、ご飯、卵、スパイス(私は塩コショウを使いました)を加えます。これをすべてよく混ぜます。

  3. ステップ 3

    ステップ 3

    ピーマンを詰めます。

  4. ステップ 4

    ステップ 4

    次に揚げ物をしていきます。トマトをすりおろしてピューレ状にする(トマトペーストがある場合は大さじ1を加えるだけ)

  5. ステップ 5

    ステップ 5

    玉ねぎをみじん切りにし、にんじんをすりおろす

  6. ステップ 6

    ステップ 6

    深めのフライパンに油を入れ、温まったら玉ねぎを入れて2分ほど炒める

  7. ステップ 7

    ステップ 7

    次にニンジンを2分間炒めます

  8. ステップ 8

    ステップ 8

    次はトマトまたはトマトペーストです。うちも揚げすぎません。

  9. ステップ 9

    ステップ 9

    野菜が大好きなので、このレシピにはキャベツを加えてみました。しかし、これは必要ありません。

  10. ステップ 10

    ステップ 10

    ピーマンを炒める

  11. ステップ 11

    ステップ 11

    熱い沸騰したお湯を注ぎます。粗みじん切りのキャベツも加えました。それだけです。あとは完成まで煮込みます。準備が整う5分前に、塩と月桂樹の葉を加えます。コショウにフォークで穴をあけます。柔らかくなれば完成です。食欲旺盛!

類似レシピ