ピーマンの米、ひき肉、キャベツの詰め物

手順

調理時間: 1 時間 15 分

1. ステップ 1

   

   すべての野菜を洗って皮をむき、ピーマンから種を取り除き、米を浸します。

2. ステップ 2

   

   ひき肉から始めます。解凍後、みじん切りにした玉ねぎ、ご飯、卵、スパイス（私は塩コショウを使いました）を加えます。これをすべてよく混ぜます。

3. ステップ 3

   

   ピーマンを詰めます。

4. ステップ 4

   

   次に揚げ物をしていきます。トマトをすりおろしてピューレ状にする（トマトペーストがある場合は大さじ1を加えるだけ）

5. ステップ 5

   

   玉ねぎをみじん切りにし、にんじんをすりおろす

6. ステップ 6

   

   深めのフライパンに油を入れ、温まったら玉ねぎを入れて2分ほど炒める

7. ステップ 7

   

   次にニンジンを2分間炒めます

8. ステップ 8

   

   次はトマトまたはトマトペーストです。うちも揚げすぎません。

9. ステップ 9

   

   野菜が大好きなので、このレシピにはキャベツを加えてみました。しかし、これは必要ありません。

10. ステップ 10

    

    ピーマンを炒める

11. ステップ 11

    

    熱い沸騰したお湯を注ぎます。粗みじん切りのキャベツも加えました。それだけです。あとは完成まで煮込みます。準備が整う5分前に、塩と月桂樹の葉を加えます。コショウにフォークで穴をあけます。柔らかくなれば完成です。食欲旺盛！