ルーシー・グリーン

子供の頃から、キッチンは私にとって魔法の場所であり、祖母が家族のレシピの秘密を教えてくれた場所であり、焼きたてのパンの香りが家を暖かさと快適さで満たしていました。それぞれの料理には、家族や友人の思い出に関わる物語が込められています。世界のさまざまな料理を探索するうちに、イタリアのパスタから東洋のスイーツまで、豊富な味と伝統を発見しました。私の目標は、誰もが料理ができること、料理は芸術であるだけでなく、共通のテーブルを囲んで家族を団結させる身近な創造性でもあることを示すことです。

私は学部を卒業しました料理科学Université Laval.

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