ラグマン用グレービーソース

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間 30 分

1. ステップ 1

   

   スパイス

2. ステップ 2

   

   野菜を洗って皮をむく

3. ステップ 3

   

   肉を洗って小さく切ります

4. ステップ 4

   

   ニンジン

5. ステップ 5

   

   タマネギ

6. ステップ 6

   

   じゃがいも

7. ステップ 7

   

   ペッパー

8. ステップ 8

   

   大釜に油を注ぎます

9. ステップ 9

   

   油が温まったら玉ねぎを加えます。 5〜7分ほど少し揚げます

10. ステップ 10

    

    それから肉。 10分間揚げる

11. ステップ 11

    

    クミンを加える

12. ステップ 12

    

    次は月桂樹の葉です。 10分ほど煮る

13. ステップ 13

    

    ニンジン、コショウ、ターメリック、カレーを加えます。かき混ぜることを忘れずに5〜7分間炒めます

14. ステップ 14

    

    次にジャガイモを加えます

15. ステップ 15

    

    熱湯を注ぎ、煮ます。準備の5分前に塩を加えます。それだけです。あとは麺を茹でて皿に盛り、グレービーソースを注ぐだけです。食欲旺盛！

レシピへのコメント

スヴェトラーナ・ボンディレバ

05.10.2023

4.7

完成した料理にハーブを振りかけます。私はディルの茎を使用しました

イリーナ・プリモロチカ

05.10.2023

4.8

美味しい！！！麺も自分で作るんですか？

スヴェトラーナ・ボンディレバ

05.10.2023

4.9

残念ながら麺は市販のものです

レノ4カ

05.10.2023

4.7

まだ料理していないので作りたいのですが、1つ混乱していることがあります。写真の完成した料理は、トマトやトマトのように赤くなっていますが、レシピにはありません。何から、調味料から？

アイラ

05.10.2023

4.5

Svetlana_Bondyreva、なんておいしい、スパイシーなソースでしょう！東洋料理は常に甘いものやスパイスで有名であり、それがこれほど人気を博している理由です。そして、ここでは2つの料理も用意されています - 1つは肉とジャガイモ、もう1つはグレービーソースを添えたパスタですが、他のシリアル、例えばそばなどの米を使用することもできます。レシピありがとうございます<br /> ね！

ヴィリネア

05.10.2023

4.5

素晴らしくてわかりやすいレシピをありがとう。しかし、グレービーソースの赤い色についてのレノチカの質問には私も同意します。彼はどこから来ましたか？

ナタリア

05.10.2023

4.6

うーん、とうがらしで赤くなっているようには見えませんね。実際には、トマトやパスタを加えてみます。私はトマトなしでラグマンを調理したことがありません。おいしいんじゃないですか？