Sugo per lagman

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore 30 minuti

1. PASSO 1

   

   Spezie

2. PASSO 2

   

   Lavare e sbucciare le verdure

3. PASSO 3

   

   Lavare la carne e tagliarla a pezzetti

4. PASSO 4

   

   Carota

5. PASSO 5

   

   Cipolla

6. PASSO 6

   

   Patata

7. PASSO 7

   

   Pepe

8. PASSO 8

   

   Versare l'olio nel calderone

9. PASSO 9

   

   Una volta che l'olio sarà caldo, aggiungere le cipolle. Friggere un po 'per 5-7 minuti

10. PASSO 10

    

    Poi carne. Friggere per 10 minuti

11. PASSO 11

    

    Aggiungi il cumino

12. PASSO 12

    

    La prossima è la foglia di alloro. Cuocere a fuoco lento per circa 10 minuti

13. PASSO 13

    

    Aggiungere carote, pepe, curcuma e curry. Friggere per 5-7 minuti, ricordandosi di mescolare

14. PASSO 14

    

    Successivamente aggiungere le patate

15. PASSO 15

    

    Riempire con acqua bollita calda e cuocere a fuoco lento. Salare 5 minuti prima della preparazione. Questo è tutto, non resta che cuocere le tagliatelle, metterle nei piatti e versarvi il sugo. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Svetlana_Bondyreva

05.10.2023

4.7

Cospargere il piatto finito con le erbe aromatiche, io ho usato i gambi di aneto

Irina Primorochka

05.10.2023

4.8

Delizioso!!! Prepari anche i tuoi noodles?

Svetlana_Bondyreva

05.10.2023

4.9

Purtroppo no, i noodles si acquistano in negozio

Leno4ka

05.10.2023

4.7

Non l'ho ancora cucinato, ma voglio farlo, ma una cosa mi ha confuso. Il piatto finito nella foto è rosso, come con pomodoro o pomodori, ma non è nella ricetta. Da cosa, dai condimenti?

Ira

05.10.2023

4.5

Svetlana_Bondyreva, che salsa deliziosa e piccante!!! La cucina orientale è sempre stata famosa per i suoi dolci e le spezie, motivo per cui ha guadagnato così tanta popolarità! E qui ottieni anche due piatti: uno di carne con patate e l'altro di pasta con sugo, ma puoi usare qualsiasi altro cereale: anche il riso, ad esempio il grano saraceno, ecc., sarà delizioso! Grazie mille per la ricetta!<br />

Virinea

05.10.2023

4.5

Grazie per la ricetta fantastica e facile da seguire. Ma sono d'accordo con la domanda di Lenochka sul colore rosso del sugo. Da dove viene?

Natalia

05.10.2023

4.6

Beh, non sembra proprio che sia rosso a causa del pepe. In effetti, proverei ad aggiungere pomodori o pasta. Non ho mai cucinato lagman senza pomodoro. Non è delizioso?