Carne piccante con verdure

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 25 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare la carne piccante con le verdure? Preparare tutti gli ingredienti necessari. Regola la quantità di piccantezza del piatto in base ai tuoi gusti. Alla fine ti ritroverai con un piatto in stile cinese. Lavare la carne in acqua corrente e asciugarla. Sbucciare la cipolla. Lavare i peperoni e le carote in acqua corrente. Sbucciare le carote, eliminare il gambo e i semi dal peperone. Sbucciare l'aglio. Lavare le verdure, asciugarle e tagliarle.

2. PASSO 2

   

   Tagliare le carote a listarelle sottili, tagliare il peperone a listarelle leggermente più grandi. Tagliare la carne a nastri sottili e la cipolla a semianelli. Poiché la cucina cinese è caratterizzata da frittura rapida e aggiunta sequenziale di prodotti, ad es. potrebbe non esserci abbastanza tempo per tritare durante il processo di cottura, quindi tritare tutti gli ingredienti prima di iniziare la cottura.

3. PASSO 3

   

   Scaldare l'olio di semi di girasole in una padella. Imparerai le sottigliezze della scelta della padella e dell'olio per friggere dagli articoli alla fine della ricetta. Gettare la carne tritata nell'olio riscaldato e, mescolando velocemente, friggere su tutti i lati per 2-3 minuti.

4. PASSO 4

   

   Quindi aggiungere la salsa di soia e continuare a friggere per altri 2 minuti.

5. PASSO 5

   

   Aggiungere la cipolla tritata, quindi le carote, mescolare, soffriggere per 3 minuti.

6. PASSO 6

   

   Aggiungere le spezie, il peperoncino macinato, qualche rotella di peperoncino fresco.

7. PASSO 7

   

   A fine frittura aggiungete dei nastri di peperone, mescolate, portate il tutto a prontezza, ma non trasformate in nessun caso il tutto in porridge!

8. PASSO 8

   

   Come tocco finale, aggiungere l'aglio tritato finemente e pre-schiacciato, quindi cuocere a fuoco lento per un altro mezzo minuto.

9. PASSO 9

   

   Condite l'arrosto di maiale piccante con le verdure con il prezzemolo tritato finemente e servite subito! Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Lucia

25.09.2023

4.8

Un modo meraviglioso per cucinare il maiale con le verdure. Cucino in modo leggermente diverso.

tatyanochka2022

25.09.2023

5

L'eterna domanda "cosa fare per cena" ha avuto una risposta rapida. Certo, carne piccante con verdure, soprattutto perché era da molto tempo che volevo cucinarla. Cuoce velocemente, il che è un grande vantaggio. L'importante è preparare la carne e le verdure in modo da poter aggiungere rapidamente gli ingredienti nella padella. Di tutte le cose di cui avevo bisogno per cucinare, non avevo peperoni e peperoni. Ho sostituito le verdure con cipolle verdi congelate. Ho tagliato la carne, le cipolle e le carote e ho fritto tutto in sequenza. Aggiunta salsa di soia alla carne. Dato che è piuttosto salato, non ho aggiunto sale al piatto. Dalle spezie ho aggiunto condimenti già pronti per carne e peperoncino macinato. Le ultime cose che ho aggiunto nella padella sono state l'aglio tritato e le cipolle verdi. La carne è risultata piuttosto morbida, appetitosa, molto aromatica e speziata. Le cipolle erano ben fritte, le carote erano al dente. Alla famiglia è piaciuto molto il gusto piccante del piatto. Abbiamo mangiato subito la carne. Grazie mille per la ricetta!

Anna

25.09.2023

4.5

Molto gustoso, grazie per la ricetta! 🌷🌷🌷🌷🌷