Peperone con cipolla - 1137 ricette di cucina

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Peperone con cipolla

I peperoni con cipolla sono un'ottima preparazione casalinga per il periodo invernale, un ideale antipasto veloce, un delizioso secondo piatto caldo e un contorno adatto ai piatti di carne. Nella sua forma cruda è anche un'insalata leggera per colazione o cena. Diluendo due prodotti principali con ingredienti aggiuntivi, puoi ottenere un menu per l'intera settimana.

Se vuoi preparare una preparazione invernale, scegli varietà multicolori di peperoni dolci: il piatto finito apparirà luminoso, allegro e molto appetitoso. Lo stesso vale per i peperoni stufati con cipolle e per i peperoni ripieni di carne e riso. Per le insalate è meglio selezionare i peperoni non tanto per il colore quanto per la succosità: in questo caso sono preferibili quelli giallo-arancio e rossi.

Il modo più comune e semplice per preparare questo piatto in umido è il seguente:

I peperoni e le cipolle marinati sono preparati come segue: