キノコのようなナスのキューブ

この料理はキノコのピクルスのような味がする。素早く簡単に調理しましょう!キノコのように角切りにしたナスのマリネは、風味豊かでとてもシンプルな前菜です。このレシピは、初心者の主婦は準備が簡単で、経験豊富な料理人やその家族はスパイシーで珍しい味で満足できます。
330
173345
キノコのようなナスのキューブ
カロリー
206Kcal
タンパク質
5gram
脂肪
19gram
炭水化物
19gram
*1食分の栄養価

材料

サービングサービング: 6
2大さじ
20グラム
100ml
2大さじ
1大さじ
2ニンニクのかけら
1.5L

ステップバイステップの準備

調理時間調理時間: 40 分
  1. ステップ 1

    ステップ 1

    鍋に水、塩、砂糖、酢を加え、液体が沸騰するのを待ちます。

  2. ステップ 2

    ステップ 2

    洗ったナスを一辺1.5cmの立方体に切ります。

  3. ステップ 3

    ステップ 3

    次に、刻んだナスを沸騰したマリネに注ぎ、軽く混ぜ、月桂樹の葉を加え、5分間調理します。茹でたナスをザルに入れ、水分をすべて切ります。

  4. ステップ 4

    ステップ 4

    ネギをみじん切りにする。

  5. ステップ 5

    ステップ 5

    ディルをナイフで細かく刻みます。

  6. ステップ 6

    ステップ 6

    辛いピーマンを細かく刻みます。

  7. ステップ 7

    ステップ 7

    大きなボウルに、みじん切りにしたニンニク、唐辛子、ネギ、ディル、植物油、ナスを混ぜます。すべてを混ぜ合わせ、しばらく放置して冷まします。キノコのようなナスキューブの完成です!

レシピへのコメント

Author comment no avatar
アイラ
28.11.2023
4.7
Ksyusha、レシピは本当に素晴らしいです!キノコのようなナスを調理するのは奇跡です!簡単でシンプル - これはテーブルの上の奇跡です...特にジャガイモとの相性が抜群です!レシピありがとうございます!
Author comment no avatar
イリーナ
28.11.2023
4.6
あなたのレシピに従ってナスを作りました。とても早くてとても美味しいです!香りがすごい!ありがとう!
Author comment no avatar
オルガ・パブロワ
28.11.2023
4.5
「キノコ」の準備を簡略化しました...ダブルボイラーにナスを丸ごと20分間入れ、立方体に切ります...塩、砂糖、コショウを加え、ハーブ、玉ねぎ、少量のニンニクを加えます。リンゴ酢、無臭オイル、それだけです...レシピありがとう...
Author comment no avatar
リュドミラ
28.11.2023
4.5
準備を始めて今年で3年目になります。毎回思うのですが、それだけです。私はナスが好きではありません)))これまでにまったく買ったことも調理したこともありません。私はまだこれをほとんど行いません。しかし、このレシピは、何に似ているのかわかりませんが、とてもおいしいです。すでに何人かの友人がこのレシピを作っています。そのようなナスが滅菌瓶に密封されている場合、それらは滅菌せずにパントリーに完全に保管されます。私は瓶を使うのが面倒なので、バケツで作るのは今年で 2 年目です。

類似レシピ