フライパンでひき肉 - 276 料理レシピ

素早く簡単で、同時に満足感があり、とてもおいしいものを作りたい場合は、フライパンでひき肉を玉ねぎ、サワークリーム、ケチャップと一緒に調理するレシピに立ち寄ってください。この肉汁はそのままでも、煮込んだ野菜や焼き野菜、茹でたシリアル、お粥などに加えても美味しいです。豚肉、牛肉、鶏肉、混合肉など、あらゆるひき肉を使用できます。

とても美味しく、いつでも簡単にできるこの方法には、ひき肉、玉ねぎ、にんじん、セロリ、塩、スパイス、バターの材料が必要です。冷凍したひき肉を使用することもできます。すぐに解凍されます。主なことは、鍋の表面に均一に分布させるためにフォークで優しくこねることです。そして、私たちの仕事は揚げることではなく、出始めたジュースで煮ることであることを覚えています。この間に野菜の準備を始めることができます。ただ切るだけです。

フライパンのひき肉に水分がなくなったら、すべてを味付けし、塩を加え、スライスを加えてかき混ぜます。そして完全に火が通るまで極弱火で煮ます。途中でスープを加えてソースを薄めることもできます。砕いたニンニク、トマトペースト、醤油、赤ワイン、クリーム、サワークリームなどを加えてもよいでしょう。そば、米、雑穀、小麦を加えることができます。

一般に、フライパンで作るひき肉料理は数多くあり、カツレツ、チョップ、ミートボール、ミートボール、ハリネズミ、ズレージー、ロールなど、さまざまな料理が含まれます。ジャガイモに詰めて蓋をして揚げることもできます。または、パンや種なし生地でミニピザを作ります。ミートケーキやフライドパイを作ります。サンドイッチやラバッシュロールの素晴らしい詰め物を作りましょう。

そして、実際にこのミンチ肉を自分で作るか、店で既製のものを購入することができます。前者の場合はより美味しくなりますが、後者の場合はより速くなります。自分でひねる場合は、豚肉と牛肉を半分ずつ摂取することをお勧めします。この組み合わせが最も成功すると考えられています。しかし、鶏ひき肉は特に柔らかく、より繊細な味がします。