Papryka faszerowana ryżem, mięsem mielonym i kapustą

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny 15 minuty

1. KROK 1

   

   Wszystkie warzywa umyj i obierz, usuń nasiona z papryki, namocz ryż.

2. KROK 2

   

   Zaczynamy od mięsa mielonego. Po rozmrożeniu dodać posiekaną cebulę, ryż, jajko i przyprawy (ja użyłam soli i pieprzu). Wszystko to dobrze wymieszaj.

3. KROK 3

   

   Nadziewamy paprykę.

4. KROK 4

   

   Następnie zajmujemy się smażeniem. Pomidory zetrzyj na puree (jeśli masz przecier pomidorowy, to po prostu dodaj 1 łyżkę)

5. KROK 5

   

   Posiekaj cebulę, zetrzyj marchewki

6. KROK 6

   

   Na głęboką patelnię wlać olej, gdy się rozgrzeje, dodać cebulę, smażyć 2 minuty

7. KROK 7

   

   Następnie marchewkę smaż przez 2 minuty

8. KROK 8

   

   Następny jest pomidor lub pasta pomidorowa. Nie smażymy też za dużo.

9. KROK 9

   

   Ponieważ uwielbiam warzywa, dodałam do tego przepisu kapustę. Ale to nie jest konieczne.

10. KROK 10

    

    Smaż paprykę

11. KROK 11

    

    Napełnij gorącą przegotowaną wodą. Dodałam też grubo posiekaną kapustę. To wszystko, a następnie gotuj na wolnym ogniu, aż skończysz. 5 minut przed gotowością dodaj sól i liść laurowy. Nakłuj paprykę widelcem