Мариновані кабачки з перцем

Покрокова підготовка

Час приготування: 45 хвилин

1. КРОК 1

   

   Інгредієнти

2. КРОК 2

   

   Кабачки ретельно вимийте. Якщо кабачок немолодий, то з нього теж варто зрізати шкірку.

3. КРОК 3

   

   Вимиті цукіні наріжте кубиками середнього розміру.

4. КРОК 4

   

   Перець миємо і видаляємо насіння, а потім нарізаємо соломкою.

5. КРОК 5

   

   Цибулю очистити і нарізати півкільцями.

6. КРОК 6

   

   Потім приготуйте маринад. Для цього змішайте воду, цукор, сіль, яблучний сік, вичавлений сік з трьох лимонів.

7. КРОК 7

   

   Довівши суміш до кипіння, додайте нарізані овочі і знову доведіть до кипіння. Зніміть ємність з плити.

8. КРОК 8

   

   Подрібнити кріп.

9. КРОК 9

   

   У підготовлені банки викласти нарізаний кріп, потім овочі, а поверх овочів знову кріп. У кожну банку покладіть кілька зерен гірчиці.

10. КРОК 10

    

    Закриваємо банки кришками і даємо охолонути. Зберігати їх рекомендується в прохолодному місці, куди помістити відразу після охолодження банок.

11. КРОК 11

    

    Смачного!

Коментарі до рецепту

ленаІ

08.12.2023

4.8

супер!!!

zliuka17

08.12.2023

4.7

Мммм, смачно! Обов'язково приготую! А тоді у мене в КК був лише один такий

МАРІЯ

08.12.2023

4.5

ВОДИ ЗДАЄТЬСЯ БАГАТО....

Оля1989

08.12.2023

4.6

МАРІЯ написала: ВОДИ ЗДАЄТЬСЯ БАГАТО.... Вода частково википає, тому її достатньо.