Кабачки на зиму - 109 покрокових рецептів приготування

Цей, на перший погляд, непоказний і абсолютно нудний овоч може стати божественною закускою, якщо правильно підібрати рецепт і дотримуватися всіх пропорцій і кулінарних порад. Додавши до нього необхідні спеції та пікантний маринад, смак кабачків заграє новими, більш яскравими фарбами та ароматами. Як приготувати кабачки в домашніх умовах, смачно і недорого, знає практично кожна господиня, але створення справжнього кулінарного шедевра – справа тонка і вимагає особливої ​​обережності та уваги. дотримання всіх пропорцій. Ви можете зберегти в соусі тільки один овоч, а можете додати моркву, баклажани, цибулю, гарбуз, гриби, створюючи гастрономічні насолоди. Відмінна закуска на всі часи - кабачкова ікра, мариновані огірки і гостреньке лечо. Не забудьте також про десерти, які можна приготувати на зиму – корисні та солодкі цукати, варення з лимоном та апельсином.