Calabacines para el invierno. - 109 recetas de cocina

Esta verdura, a primera vista, discreta y completamente aburrida, puede convertirse en un refrigerio divino si eliges la receta adecuada y sigues todas las proporciones y consejos culinarios. Una vez que le agregue las especias necesarias y una marinada picante, el sabor del calabacín brillará con colores y aromas nuevos y más brillantes. Casi todas las amas de casa saben cocinar calabacines en casa, de forma sabrosa y económica, pero crear una obra maestra verdaderamente culinaria es un asunto delicado y requiere especial cuidado y atención. Cumplimiento de todas las proporciones. Puedes conservar solo una verdura en la salsa, o puedes agregar zanahorias, berenjenas, cebollas, calabaza y champiñones, creando delicias gastronómicas. Un excelente aperitivo para todos los tiempos es el caviar de calabaza, los pepinillos encurtidos y el lecho picante. No te olvides también de los postres que puedes preparar para el invierno: frutas confitadas dulces y saludables, mermelada de limón y naranja.