Puré de calabacín - 3 recetas de cocina

Si quieres una guarnición inusual, pero no tienes tiempo, prepara el puré de calabacín más tierno. Elija recetas fotográficas a su gusto, descubra el contenido calórico, el tiempo de cocción y la cantidad de porciones recibidas. ¡Los ingredientes del plato se pueden reemplazar fácilmente a voluntad!

Puré de calabacín

Cansado de sus platos habituales, utilice las recetas de puré de calabacín publicadas en el sitio web bestrecipes24.com. Tanto a niños como a adultos les encantará la comida. Muchas opciones con leche y queso fundido, con manzanas, patatas y coliflor. Cocine al vapor, en una olla de cocción lenta o como de costumbre en la estufa.

El calabacín es una verdura maravillosa. Hipoalergénico y de fácil digestión. Incluso los niños pequeños pueden comerlo. Contiene mucha vitamina C, es un buen inmunoestimulante, ayuda a regular los niveles de azúcar en el cuerpo, mejora la peristalsis, es una valiosa fuente de potasio y ayuda a prevenir la anemia. Además, el calabacín es simplemente insustituible en la dieta de quienes deciden adelgazar y empezar a comer bien.

Receta sencilla: 1. Lavar bien las verduras.2. Cortar en trozos o rodajas.3. Colocar en agua hirviendo previamente salada.4. Cocine hasta que esté suave.5. Sin retirar del fuego, añadir la leche.6. Espera hasta que el calabacín esté completamente hervido.7. Retirar del fuego.8. Llevar a un puré suave usando una licuadora o machacador.9. Puedes espolvorear con eneldo finamente picado.

Consejos útiles: • No es necesario pelar los calabacines frescos, pequeños y de piel suave. • Cuanto más grande y dura sea la verdura, más tiempo será necesario cocinarla. • El sabor será más rico si agrega especias a la comida ( por ejemplo, nuez moscada, una pizca de curry, hierbas provenzales, etc.)• El puré quedará más tierno si le añade mantequilla o crema agria al final de la cocción.