Calabacines enlatados con salsa de tomate

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 40 minutos

1. PASO 1

   

   Productos que necesitaremos para preparar calabacines enlatados con chili ketchup para el invierno.

2. PASO 2

   

   Coloque 2 trozos de granos de pimienta negra y 2 trozos de clavo en el fondo de tarros limpios de medio litro.

3. PASO 3

   

   Corte los calabacines en aros (elija calabacines más pequeños) y colóquelos bien apretados en frascos.

4. PASO 4

   

   Prepare la marinada: agregue azúcar, sal, salsa de tomate al agua, cuando el agua hierva, vierta el vinagre y vierta la marinada resultante en los frascos de calabacín, cubra con tapas limpias y esterilizadas y esterilice durante 15 minutos, enrolle.

5. PASO 5

   

   Voltéelo y envuélvalo hasta que esté completamente frío. Guardar en sótano o despensa. Rinde: 4 botes de medio litro.

Comentarios sobre la receta.

yulia

22.09.2023

5

Desde hace varios años uso pepinos en salsa de tomate "Chili" y calabacines según una receta similar. Solo que en esta receta se utiliza la misma cantidad de azúcar y sal para el relleno. Una vez intenté agregar ketchup "Shish kebab" en lugar de "Chili", pero aún así sabe mejor con "Chili", a todos les gusta mucho el sabor picante, agridulce de estos calabacines. Me alegro de que sea rápido y fácil de preparar))

IrinaPrimorochka

22.09.2023

4.8

¡Pero el ketchup ya contiene vinagre! ¿Por qué agregar más?

Namira

22.09.2023

4.5

Delicioso y sencillo!!! Gracias Vídeo mío.

lasi

22.09.2023

4.9

Original y sabroso: ¡te alegrará los días de invierno! Preparé calabacines enlatados con salsa de tomate para el invierno, no es difícil y bastante rápido. Un refrigerio hermoso y brillante que deleitará a su familia con su sabor. La ensalada de calabacín resulta sorprendentemente ligera y jugosa. ¡Abriré este manjar en invierno y deleitaré a mis seres queridos! ¡Muchas gracias!