Zucchine in scatola con ketchup al peperoncino

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 40 minuti

1. PASSO 1

   

   Prodotti di cui avremo bisogno per preparare le zucchine in scatola con ketchup al peperoncino per l'inverno.

2. PASSO 2

   

   Metti 2 pezzi di pepe nero in grani e 2 pezzi di chiodi di garofano sul fondo di barattoli puliti da mezzo litro.

3. PASSO 3

   

   Tagliare le zucchine ad anelli (scegliere zucchine più piccole), metterle ben strette nei barattoli.

4. PASSO 4

   

   Preparare la marinata: aggiungere all'acqua lo zucchero, il sale, il ketchup al peperoncino, quando l'acqua bolle versare l'aceto e versare la marinata risultante nei barattoli di zucchine, coprire con coperchi sterilizzati puliti e sterilizzare per 15 minuti, arrotolare.

5. PASSO 5

   

   Capovolgere e avvolgere fino a completo raffreddamento. Conservare in cantina o dispensa. Resa: 4 vasetti da mezzo litro.

Commenti sulla ricetta

Yulia

22.09.2023

5

Da diversi anni utilizzo i cetrioli nel ketchup “Chili” e le zucchine secondo una ricetta simile. Solo in questa ricetta per il ripieno viene utilizzata la stessa quantità di zucchero e sale. Una volta ho provato ad aggiungere il ketchup “Shish kebab” invece di “Chili”, ma ha comunque un sapore migliore con “Chili”, a tutti piace davvero il gusto piccante, agrodolce di queste zucchine. Sono felice che sia facile e veloce da preparare))

Irina Primorochka

22.09.2023

4.8

Ma il ketchup contiene già aceto! Perché aggiungere altro?

Namira

22.09.2023

4.5

Delizioso e semplice!!! Grazie Video da parte mia.

lasi

22.09.2023

4.9

Originale e gustoso, ti tirerà su il morale nelle giornate invernali! Ho preparato le zucchine in scatola con ketchup al peperoncino per l'inverno, non è difficile e abbastanza veloce. Uno spuntino luminoso e bello, delizierà la tua famiglia con il suo gusto. L'insalata di zucchine risulta sorprendentemente leggera e succosa. Aprirò questa prelibatezza in inverno e delizierò i miei cari! Molte grazie!