Zucchini aus der Dose mit Chili-Ketchup

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 40 min

1. SCHRITT 1

   

   Produkte, die wir benötigen, um Zucchinikonserven mit Chili-Ketchup für den Winter vorzubereiten.

2. SCHRITT 2

   

   Legen Sie 2 Stück schwarze Pfefferkörner und 2 Stück Nelken auf den Boden sauberer Halblitergläser.

3. SCHRITT 3

   

   Die Zucchini in Ringe schneiden (kleinere Zucchini wählen) und fest in Gläser füllen.

4. SCHRITT 4

   

   Bereiten Sie die Marinade vor: Geben Sie Zucker, Salz und Chili-Ketchup in das Wasser. Wenn das Wasser kocht, gießen Sie den Essig hinzu und gießen Sie die resultierende Marinade in die Zucchinigläser, decken Sie sie mit sauberen, sterilisierten Deckeln ab und sterilisieren Sie sie 15 Minuten lang und rollen Sie sie auf.

5. SCHRITT 5

   

   Auf den Kopf stellen und einwickeln, bis es vollständig abgekühlt ist. In einem Keller oder einer Speisekammer aufbewahren. Ergiebigkeit: 4 Halblitergläser.

Kommentare zum Rezept

Julia

22.09.2023

5

Seit einigen Jahren verwende ich nach einem ähnlichen Rezept Gurken in „Chili“-Ketchup und Zucchini. Nur bei diesem Rezept wird für die Füllung die gleiche Menge Zucker und Salz verwendet. Ich habe einmal versucht, statt „Chili“ Ketchup „Shish Kebab“ hinzuzufügen, aber mit „Chili“ schmeckt es immer noch besser, jeder mag den würzigen, süß-sauren Geschmack dieser Zucchini wirklich. Ich bin froh, dass es schnell und einfach zuzubereiten ist))

IrinaPrimorochka

22.09.2023

4.8

Aber Ketchup enthält bereits Essig! Warum mehr hinzufügen?

Namira

22.09.2023

4.5

Lecker und einfach!!! Danke Video von mir.

lasi

22.09.2023

4.9

Originell und lecker – wird Sie an Wintertagen aufmuntern! Für den Winter habe ich Zucchini aus der Dose mit Chili-Ketchup zubereitet, das ist nicht schwer und geht ganz schnell. Ein heller, schöner Snack, der Ihre Familie mit seinem Geschmack begeistern wird. Zucchinisalat wird überraschend leicht und saftig. Ich werde diese Köstlichkeit im Winter öffnen und meine Lieben erfreuen! Vielen Dank!