Calabacines enlatados - 40 recetas de cocina

El calabacín enlatado es uno de los bocadillos favoritos y suele estar presente en la mesa de los gourmets nacionales. Las recetas caseras para prepararlas son bastante sencillas e incluso las amas de casa novatas y sin experiencia pueden hacerlo.

Calabacines enlatados

Y el coste de las verduras de verano es asequible para todos, sobre todo porque puedes comprarlas en cualquier supermercado o mercado. Por ello, este plato goza de una enorme y merecida popularidad. Como refrigerio salado, los calabacines en frasco solo pueden rivalizar con los pepinos encurtidos. Son increíblemente jugosos y sabrosos, tienen un crujido divertido y son un complemento importante para algunas ensaladas y platos. Hay muchas formas diferentes de cocinar calabacines para el invierno y conservar el máximo de vitaminas y microelementos útiles. Hacen un caviar delicioso, lo marinan en una salsa especial y lo cubren con tomate o adjika picante. Las frutas mismas se pueden cortar en cubos, círculos, cuartos o tiras; algunas recetas incluso requieren rallarlas en un rallador grueso. Al plato se le añade una variedad de verduras: cebollas, zanahorias, pimientos morrones, tomates, berenjenas, coliflor, hierbas, rábano picante y raíz de apio. Puedes cubrir los calabacines al estilo coreano o freírlos con ajo.