Courgettes en conserve - 40 recettes de cuisine

Les courgettes en conserve sont l'une des collations les plus appréciées et sont souvent présentes sur la table des gourmets nationaux. Les recettes maison pour leur préparation sont assez simples et même les femmes au foyer novices sans expérience peuvent le faire.

Courgettes en conserve

Et le prix des légumes d'été est abordable pour tout le monde, d'autant plus que vous pouvez les acheter dans n'importe quel supermarché ou marché. Par conséquent, ce plat jouit d’une popularité énorme et bien méritée. En tant que collation salée, les courgettes en pot ne peuvent être rivalisées que par les concombres marinés. Ils sont incroyablement juteux et savoureux, ont un croquant amusant et constituent un ajout important à certaines salades et plats. Il existe de nombreuses façons différentes de cuisiner les courgettes pour l'hiver et de conserver le maximum de vitamines et de micro-éléments utiles. Ils préparent un délicieux caviar, le marinent dans une sauce spéciale et le recouvrent d'adjika aux tomates ou aux épices. Les fruits eux-mêmes peuvent être coupés en cubes, en cercles, en quartiers ou en lanières, certaines recettes nécessitent même de les râper sur une râpe grossière. Une variété de légumes sont ajoutés au plat : oignons, carottes, poivrons, tomates, aubergines, chou-fleur, herbes, raifort et céleri-rave. Vous pouvez recouvrir les courgettes à la coréenne ou les faire frire avec de l'ail.