Salade de courgettes - 13 recettes de cuisine

La courgette est l'un des légumes hypocaloriques les plus populaires. Divers plats en sont préparés : ratatouille, ragoût, caviar, lecho, crêpes, gâteaux. Mais le plus souvent, les femmes au foyer préparent l’hiver.

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Salade de courgettes

Pendant la saison froide, il est agréable d'ouvrir un pot de la friandise la plus délicate et de sentir l'odeur de l'été. Vous pouvez le préparer de différentes manières - en ajoutant des carottes, des oignons, du riz, des tomates, de l'ail et des herbes. Dans les préparations, il n'est pas toujours utilisé comme base, il est souvent mélangé en proportions égales avec d'autres ingrédients. Traditionnellement, les recettes de salades de courgettes impliquent l'utilisation de jeunes fruits contenant de petites graines. Ils ont une peau fine qui ne peut pas être coupée.

Pour la salade, on utilise généralement des fruits frais, frits ou surgelés. Vous pouvez y ajouter du poulet, de la viande et des assaisonnements. L'essentiel est que le pot soit bien stérilisé et hermétiquement fermé, il durera alors non seulement jusqu'au printemps, mais aussi jusqu'à l'année prochaine. Le produit fini est une bonne collation qui a un effet positif sur le corps - il nettoie les parois des vaisseaux sanguins, normalise le fonctionnement du tractus gastro-intestinal, des reins et du foie. La mise en conserve aide à préserver les vitamines, les macro et microéléments. Le fruit est idéal pour ceux qui suivent un régime et se soucient de leur santé et de leur alimentation.