Salade de légumes funchose et sauce soja

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 15 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire une salade avec du funchose, des légumes et de la sauce soja ? Très facile et rapide ! Préparez tous les produits nécessaires indiqués sur la liste. Le brocoli frais peut être remplacé par du surgelé et du citron vert peut être utilisé à la place du citron.

2. ÉTAPE 2

   

   Commencez par séparer le brocoli en petits bouquets. Faites bouillir de l'eau dans une petite casserole et ajoutez-y du chou. Gardez-le dans l'eau bouillante pendant littéralement une demi-minute. J’aime que le brocoli ait un peu de croquant dans la salade finie, donc je ne le fais pas cuire longtemps. Si vous souhaitez que les fleurons soient plus tendres, conservez-les un peu plus longtemps dans la poêle.

3. ÉTAPE 3

   

   Ensuite, éteignez le feu, ajoutez du funchose au brocoli et laissez-le ainsi jusqu'à ce que les nouilles soient prêtes. Cela ne prend généralement pas plus de 3 à 5 minutes, regardez l'emballage. Égoutter les nouilles et le brocoli dans une passoire.

4. ÉTAPE 4

   

   Lavez les carottes avec une brosse à l'eau courante, épluchez-les et rincez-les. Lavez les jeunes courgettes ou les courgettes dans l'eau et épluchez-les selon vos envies. Râpez les légumes pour les salades coréennes.

5. ÉTAPE 5

   

   Lavez le poivron à l'eau courante, coupez-le en deux et retirez la tige et le centre avec les graines. Coupez le poivron en fines lanières. Rincez le chou rouge, retirez les feuilles extérieures et hachez-le finement.

6. ÉTAPE 6

   

   Placer les courgettes, les carottes, le chou et les poivrons dans un bol à salade profond.

7. ÉTAPE 7

   

   Ensuite, ajoutez les nouilles et le brocoli aux légumes. Ensuite, ajoutez le maïs en conserve dans le bol.

8. ÉTAPE 8

   

   Comment faire une vinaigrette ? Vous pouvez omettre la sauce chili de la vinaigrette et utiliser à la place une pincée de sucre et quelques flocons de piment fort (facultatif). Vous pouvez prendre non seulement de l'huile d'olive, mais par exemple de l'huile de sésame ou toute autre huile selon votre goût. Le jus de citron peut être remplacé par du jus de citron vert si vous le souhaitez.

9. ÉTAPE 9

   

   Alors, dans un petit récipient, mélangez la sauce soja, la sauce chili douce, l'huile d'olive et le jus d'un demi citron. La sauce est prête.

10. ÉTAPE 10

    

    Verser la salade de sauce avec la sauce.

11. ÉTAPE 11

    

    Mélangez soigneusement le tout. Goûtez et, si nécessaire, ajoutez le composant manquant (citron, sauce soja ou huile). Si nécessaire, ajoutez du sel.

12. ÉTAPE 12

    

    Laissez la salade reposer pendant 5 à 10 minutes. Servir à table la salade maison avec du funchose et des légumes, saupoudrée de graines de sésame. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

OlgaDo

25.11.2023

5

J'ai aimé la salade tant par son goût que par son apparence. À mon avis, tout y est merveilleusement équilibré. Ma famille a vraiment aimé ça aussi. Merci pour la recette, je vais l'utiliser !

Laysan

25.11.2023

4.6

La salade s'est avérée très savoureuse. Il a l'air très avantageux sur la table et vous pouvez l'offrir aux invités pour des vacances. J'ai ajouté juste un peu de vinaigre pour un peu de piquant. La prochaine fois, j'essaierai de le faire uniquement avec de la sauce soja. Merci pour la recette!

stanik-77

25.11.2023

4.5

La salade maison avec du funchose et des légumes sans poulet s'est avérée tout simplement excellente. J'ai tout aimé : son apparence et son goût ! Seulement j'ai fait une version simplifiée de la salade, puisque je n'ai pas ajouté de courgettes et de chou. C’est ce qui est génial avec cette salade : on peut ajouter des légumes différents à chaque fois, et elle reste quand même très savoureuse !