Chou au poivron pour l'hiver - 213 recettes de cuisine

Le chou et le poivron sont bien salés et marinés sous forme râpée - ils se marient bien. Vous pouvez ajouter des carottes pour ajouter de la saveur si vous le souhaitez. Les oignons ne sont pas ajoutés à la préparation, ils finissent frais dans la salade lorsque le twist est ouvert. En règle générale, n'ajoutez pas non plus de légumes verts, car ils augmentent le risque d'explosion des bocaux. Pour rendre le plat le plus savoureux possible, il est préférable de couper les légumes en lanières très fines. Et si vous prenez des poivrons doux de différentes couleurs, cela deviendra également magnifique.

La préparation la plus simple de ces deux légumes comprend : des carottes, de l'ail, du poivron chaud, des épices et assaisonnements secs, du vinaigre, du sel et du sucre. Ce dernier est ajouté facultativement, c'est facultatif. C'est une bonne idée de tout assaisonner avec de l'huile végétale - la pièce sera plus tendre et son goût plus riche.

Voici comment préparer du chou mariné au poivron :

Trucs et astuces