Salat mit Funchose-Gemüse und Sojasauce

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 15 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man einen Salat mit Funchose, Gemüse und Sojasauce? Ganz einfach und schnell! Bereiten Sie alle notwendigen Produkte vor, die in der Liste aufgeführt sind. Frischer Brokkoli kann durch gefrorenen ersetzt werden und statt Zitrone kann auch Limette verwendet werden.

2. SCHRITT 2

   

   Teilen Sie zunächst den Brokkoli in kleine Röschen. Kochen Sie Wasser in einem kleinen Topf und geben Sie den Kohl hinzu. Lassen Sie es buchstäblich eine halbe Minute lang in kochendem Wasser. Ich mag es, wenn der Brokkoli im fertigen Salat etwas knackig ist, deshalb koche ich ihn nicht lange. Wenn die Röschen weicher sein sollen, lassen Sie sie etwas länger in der Pfanne.

3. SCHRITT 3

   

   Als nächstes schalten Sie den Herd aus, geben Funchose zum Brokkoli und lassen es so, bis die Nudeln fertig sind. Normalerweise dauert dies nicht länger als 3-5 Minuten, schauen Sie sich die Verpackung an. Nudeln und Brokkoli in einem Sieb abtropfen lassen.

4. SCHRITT 4

   

   Die Karotten mit einer Bürste unter fließendem Wasser waschen, schälen und abspülen. Junge Zucchini oder Zucchini in Wasser waschen und nach Belieben schälen. Reiben Sie Gemüse für koreanische Salate.

5. SCHRITT 5

   

   Die Paprika unter fließendem Wasser waschen, halbieren, den Stielansatz und die Kerne entfernen. Die Paprika in dünne Streifen schneiden. Den Rotkohl waschen, die äußeren Blätter entfernen und fein hacken.

6. SCHRITT 6

   

   Zucchini, Karotten, Kohl und Paprika in eine tiefe Salatschüssel geben.

7. SCHRITT 7

   

   Als nächstes Nudeln und Brokkoli zum Gemüse geben. Als nächstes geben Sie den Mais aus der Dose in die Schüssel.

8. SCHRITT 8

   

   Wie macht man Salatdressing? Sie können die Chilisauce im Dressing weglassen und stattdessen eine Prise Zucker und ein paar Peperoniflocken (optional) verwenden. Sie können nicht nur Olivenöl, sondern zum Beispiel Sesamöl oder jedes andere Öl nach Ihrem Geschmack nehmen. Zitronensaft kann bei Bedarf durch Limettensaft ersetzt werden.

9. SCHRITT 9

   

   Mischen Sie also in einem kleinen Behälter Sojasauce, süße Chilisauce, Olivenöl und den Saft einer halben Zitrone. Die Soße ist fertig.

10. SCHRITT 10

    

    Saucensalat mit Sauce übergießen.

11. SCHRITT 11

    

    Alles gründlich vermischen. Abschmecken und bei Bedarf die fehlende Komponente (Zitrone, Sojasauce oder Öl) hinzufügen. Bei Bedarf Salz hinzufügen.

12. SCHRITT 12

    

    Lassen Sie den Salat 5-10 Minuten ruhen. Servieren Sie hausgemachten Salat mit Funchose und Gemüse, bestreut mit Sesamkörnern. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

OlgaDo

25.11.2023

5

Der Salat hat mir sowohl geschmacklich als auch optisch gut gefallen. Meiner Meinung nach ist alles wunderbar ausbalanciert. Meiner Familie hat es auch sehr gut gefallen. Danke für das Rezept, ich werde es verwenden!

Laysan

25.11.2023

4.6

Der Salat ist sehr lecker geworden. Es sieht auf dem Tisch sehr vorteilhaft aus und Sie können es den Gästen für einen Urlaub anbieten. Für etwas Würze habe ich nur etwas Essig hinzugefügt. Das nächste Mal werde ich versuchen, es nur mit Sojasauce zuzubereiten. Danke für das Rezept!

stanik-77

25.11.2023

4.5

Selbst gemachter Salat mit Funchose und Gemüse ohne Hühnchen ist einfach großartig geworden. Mir hat alles daran gefallen: wie es aussieht und wie es schmeckt! Nur habe ich eine vereinfachte Version des Salats gemacht, da ich keine Zucchini und keinen Kohl hinzugefügt habe. Das Tolle an diesem Salat: Man kann jedes Mal anderes Gemüse hinzufügen und er bleibt trotzdem sehr lecker!