Ensalada de verduras funchose y salsa de soja

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 15 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer una ensalada con funchose, verduras y salsa de soja? ¡Muy fácil y rápido! Prepare todos los productos necesarios que se indican en la lista. El brócoli fresco se puede reemplazar por congelado y se puede usar lima en lugar de limón.

2. PASO 2

   

   Primero, separa el brócoli en floretes pequeños. Hierva agua en una cacerola pequeña y agréguele repollo. Manténgalo en agua hirviendo durante literalmente medio minuto. Me gusta que el brócoli quede un poco crujiente en la ensalada terminada, así que no lo cocino por mucho tiempo. Si quieres que los floretes queden más suaves déjalos en la sartén un poco más.

3. PASO 3

   

   A continuación, apaga el fuego, agrega funchose al brócoli y déjalo así hasta que los fideos estén listos. Por lo general, esto no toma más de 3 a 5 minutos, mire el empaque. Escurre los fideos y el brócoli en un colador.

4. PASO 4

   

   Lavar las zanahorias con un cepillo en agua corriente, pelarlas y enjuagarlas. Lave los calabacines tiernos o calabacines en agua y pélelos al gusto. Rallar verduras para ensaladas coreanas.

5. PASO 5

   

   Lavar el pimiento morrón con agua corriente, cortarlo por la mitad y quitarle el tallo y el centro con las semillas. Cortar el pimiento en tiras finas. Enjuagar la col lombarda, quitarle las hojas exteriores y picarla finamente.

6. PASO 6

   

   Coloque el calabacín, las zanahorias, el repollo y los pimientos morrones en una ensaladera honda.

7. PASO 7

   

   Luego, agregue fideos y brócoli a las verduras. Luego, agregue el maíz enlatado al bol.

8. PASO 8

   

   ¿Cómo hacer aderezo para ensaladas? Puedes omitir la salsa de chile del aderezo y en su lugar usar una pizca de azúcar y unas hojuelas de pimiento picante (opcional). Puedes tomar no sólo aceite de oliva, sino también, por ejemplo, aceite de sésamo o cualquier otro aceite que se adapte a tus gustos. El jugo de limón se puede reemplazar con jugo de lima si se desea.

9. PASO 9

   

   Entonces, en un recipiente pequeño, mezcla la salsa de soja, la salsa de chile dulce, el aceite de oliva y el jugo de medio limón. La salsa está lista.

10. PASO 10

    

    Vierta la ensalada de salsa con salsa.

11. PASO 11

    

    Mezclar todo bien. Pruebe y, si es necesario, agregue el componente que falta (limón, salsa de soja o aceite). Si es necesario, agregue sal.

12. PASO 12

    

    Deje reposar la ensalada durante 5 a 10 minutos. Sirva ensalada casera con funchose y verduras en la mesa, espolvoreada con semillas de sésamo. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

OlgaDo

25.11.2023

5

Me gustó la ensalada tanto en sabor como en apariencia. En mi opinión, todo está maravillosamente equilibrado. A mi familia también le gustó mucho. Gracias por la receta, la usaré!

Laysan

25.11.2023

4.6

La ensalada resultó muy sabrosa. Se ve muy ventajoso en la mesa y puedes ofrecérselo a los invitados durante las vacaciones. Agregué solo un poco de vinagre para darle un poco de sabor. La próxima vez intentaré hacerlo solo con salsa de soja. ¡Gracias por la receta!

stanik-77

25.11.2023

4.5

La ensalada casera con funchose y verduras sin pollo resultó simplemente genial. Me gustó todo: ¡cómo se ve y cómo sabe! Solo hice una versión simplificada de la ensalada, ya que no agregué calabacín ni repollo. Esto es lo bueno de esta ensalada: puedes agregar vegetales diferentes cada vez, ¡y sigue siendo muy sabrosa!