Calabacines tiernos enlatados en almíbar

Name: Calabacines tiernos enlatados en almíbar
Total time: 1 h 30 min
Yield: 12
Ingredients: 3 kg Calabacines tiernos; 2 L Agua; 1.5 taza Azúcar; 1 taza Vinagre; 3 cucharada Sal; 3 dientes de ajo Ajo; 500 g Cebollas de bulbo; 3 Zanahoria; según tu gusto Eneldo; 2 cucharada Aceite vegetal

Delicioso, rápido. Bueno servido con patatas.

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Noemí Martínez

Autora de la receta

Calabacines tiernos enlatados en almíbar

Calorías

213Kcal

Proteína

0gramo

Gorda

5gramo

Carbohidratos

43gramo

*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

Porciones: 12

3kg

2L

1.5taza

1taza

3cucharada

3dientes de ajo

500g

3

según tu gusto

2cucharada

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora 30 minutos

PASO 1
En el fondo del frasco poner un diente de ajo, un poco de cebolla cortada en aros, zanahorias cortadas en aros y ramitas de eneldo, 2 cucharadas. cucharadas de aceite vegetal.
PASO 2
Pelar los calabacines, cortarlos a lo largo y colocar en tarros de un litro. Vierta el almíbar hervido. JARABE: por 2 litros de agua - Azúcar - 1,5 cucharadas. Vinagre - 1 cucharada. Sal - 3 cucharadas. cucharas. Esterilizar durante 15 minutos.