Zucchine sott'aceto con pepe

Le zucchine al pepe ti delizieranno con l'abbondanza di vitamine e gusto. L'estate arriverà presto, il che significa che ricomincerà la stagione dei preparativi domestici per l'inverno. Ti suggerisco di cucinare le zucchine al pepe secondo la mia ricetta. Un'opzione molto interessante per preparare un'insalata per l'inverno sono le zucchine al pepe.
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Gianna TaylorGianna Taylor
Autore della ricetta
Zucchine sott'aceto con pepe
Calorie
130Kcal
Proteina
4gram
Grassa
0gram
Carboidrati
30gram
*Valore nutrizionale di 1 porzione

Ingredienti

PorzioniPorzioni: 12
assaggiare
assaggiare
4cucchiaino

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cotturaTempo di cottura: 45 minuti
  1. PASSO 1

    PASSO 1

    Ingredienti

  2. PASSO 2

    PASSO 2

    Lavare accuratamente le zucchine. Se le zucchine non sono giovani, vale anche la pena tagliare la buccia.

  3. PASSO 3

    PASSO 3

    Tagliare le zucchine lavate a cubetti di media grandezza.

  4. PASSO 4

    PASSO 4

    Laviamo e togliamo i semi dal peperone, quindi tagliamo a listarelle.

  5. PASSO 5

    PASSO 5

    Sbucciare le cipolle e tagliarle a semianelli.

  6. PASSO 6

    PASSO 6

    Quindi preparare la marinata. Per fare questo, mescolare acqua, zucchero, sale, succo di mela, succo spremuto di tre limoni.

  7. PASSO 7

    PASSO 7

    Dopo aver portato a ebollizione il composto, aggiungere le verdure tritate e portare nuovamente a ebollizione. Togliere il contenitore dal fornello.

  8. PASSO 8

    PASSO 8

    Tritare l'aneto.

  9. PASSO 9

    PASSO 9

    Metti l'aneto tritato nei barattoli preparati, poi le verdure e ancora l'aneto sopra le verdure. Metti alcuni semi di senape in ogni barattolo.

  10. PASSO 10

    PASSO 10

    Chiudiamo i barattoli con i coperchi e li lasciamo raffreddare. Si consiglia di conservarli in un luogo fresco, dove vanno riposti subito dopo che i vasetti si sono raffreddati.

  11. PASSO 11

    PASSO 11

    Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

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lenaI
08.12.2023
4.8
super!!!
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zliuka17
08.12.2023
4.7
Mmmmm, delizioso! Lo cucinerò sicuramente! E poi ne ho avuto solo uno simile in KK
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MARIA
08.12.2023
4.5
L'ACQUA SEMBRA ESSERE TANTA....
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Olja1989
08.12.2023
4.6
MARIA ha scritto: L'ACQUA SEMBRA ESSERE TANTA.... L'acqua parzialmente bolle, quindi ce n'è abbastanza.